江西豆奶廠家_北大荒_瓶裝豆奶廠家

豆奶系指用大豆為原料經(jīng)篩選、熱磨漿、過(guò)濾、均質(zhì)、調(diào)制、煮漿等工藝過(guò)程生產(chǎn)出來(lái)的蛋白飲料，豆奶區(qū)別于普通豆?jié){之處就在于去除了豆腥味、苦澀味，并加入糖、檸檬酸、穩(wěn)定劑等輔料調(diào)味。

　　豆奶質(zhì)量鑒別

　　1) 色澤鑒別

　　A. 良質(zhì)豆奶——色澤潔白；

　　B. 次質(zhì)豆奶——色澤白中稍帶黃色，或稍顯暗淡；

　　C. 劣質(zhì)豆奶——呈黃色或趨于灰暗。

　　2) 組織狀態(tài)鑒別

　　A. 良質(zhì)豆奶——液體均勻細(xì)膩，無(wú)懸浮顆粒，無(wú)沉降物，盒裝豆奶廠家，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)，粘稠度適中；

　　B. 次質(zhì)豆奶——液體尚均勻細(xì)膩，微有顆粒；存放日久可稍見(jiàn)瓶底有絮狀沉淀，是乳化均質(zhì)不甚良好所致；

　　C. 劣質(zhì)豆奶——液體不均勻，有明顯的可見(jiàn)顆粒，豆奶分層，江西豆奶廠家，上稀薄似水，下沉淀嚴(yán)重。液體本身或過(guò)于稀薄或過(guò)于濃稠。

　　3) 氣味鑒別

　　A. 良質(zhì)豆奶——具有豆奶的正常氣味，有醇香氣，袋裝豆奶廠家，無(wú)異味；

　　B. 次質(zhì)豆奶——稍有異味或無(wú)香味，瓶裝豆奶廠家，有的有輕微豆腥氣；

　　C. 劣質(zhì)豆奶——有濃重的豆腥氣和焦糊味。

　　4) 滋味鑒別

　　A. 良質(zhì)豆奶——香甜醇厚，口感順暢細(xì)膩；

　　B. 次質(zhì)豆奶——味道平淡，入口有顆粒感但不嚴(yán)重，也無(wú)異常滋味；

　　C. 劣質(zhì)豆奶——有豆腥味、苦味、澀味或其他不良味道

下邊由北大荒豆奶為大家介紹下豆奶什么時(shí)候喝很好

　　豆奶含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用雖然對(duì)身體無(wú)害，但是比較浪費(fèi)，起不到應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時(shí)再喝，或睡前喝。對(duì)于有啤酒肚的人來(lái)說(shuō)，每天喝一杯豆奶就可能趕走煩人的啤酒肚。因?yàn)榇蠖怪械闹参锏鞍啄軌蛴行У刈钄囿w內(nèi)過(guò)剩糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆瑥亩A(yù)防啤酒肚的發(fā)生。