雞蛋漢堡|超前餐飲|雞蛋漢堡技術
鴻運雞蛋漢堡加盟廠家
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鴻運來雞蛋漢堡制作方法：
1.待油燒熱后用勺子將面糊舀入一個模型（約占模型濃度的一半），繼續(xù)加熱1至2分鐘.
2.隨后在面糊上面放入（喜愛餡料）繼續(xù)加熱至基本熟。
3.用鏟子和挑叉鏟將前面已經(jīng)基本煎熟的面糊、從模型中叉起。
4.然后往模型底部加入約半個模型的面糊，煎熟。最后把叉起煎熟的面糊餅帶餡放入擺正在模型內(nèi)中間，讓餡料夾心，繼續(xù)加熱，直至熟透即可。也可再翻過來煎一次，以便熟得更透、更快一些。
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