超前餐飲、雞蛋漢堡
雞蛋漢堡廠家
價格： 電議
物流： 暫無物流地址| 買家支付運費
可銷售總量： 1000件
手機： 15303818206 郵箱： 3014400133@qq.com
傳真： 0371-55631011 地址： 河南
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鴻運來雞蛋漢堡
制作方法：
1.用機器分別加熱漢堡上下2層面包胚
2.把加熱的漢堡胚拿起，在一層漢堡胚上加入喜愛材料牛肉餅 或是炸雞腿
3.再疊加配菜蕃茄片、生菜、洋蔥。
4.擠入喜愛醬料如沙拉醬、蕃茄醬、芝士醬等等
5.蓋上另外一層漢堡胚，完成
漢堡包牛肉餅---餡制作
材料
主料：牛絞肉4OO克，洋蔥未1杯，奶油3大匙，面包粉1杯，蛋1個。
調(diào)料：鹽1小匙，胡椒粉1/4小匙。
做法
1、取1深盤，雞蛋漢堡，放入奶油及洋蔥未，用微波爐以強微波3分鐘炒香后，拌入面包粉備用。
2、牛絞肉加入蛋拌勻，再加入炒香的洋蔥未料及調(diào)味料，充分攪拌均勻后，分制成6個肉餅。
3、烤鍋入沙拉油3大匙，雞蛋漢堡，先以強微波預(yù)熱5分鐘，放人牛肉餅，用強微波煎2分鐘后，取出翻面，再以強微波2分鐘即可。
鴻運來雞蛋漢堡肉餡及醬料配方
經(jīng)典雞蛋漢堡--肉餡的配方：
1.準備配料：五花肉、蔥、姜、水、十三香、糖、雞精、食用鹽。（3A香料是一種調(diào)味料）
2.以一斤肉為例，蔥40克、姜35克、3A香料5克、十三香5克、糖5克、雞精5克、水300克 鹽根據(jù)口味適量添加
3.肉餡的操作步驟：
首先在購買五花肉的時候用絞肉餡的機器把五花肉，蔥，姜一起攪拌打碎即可。
把攪拌好的肉餡放在盆里，鴻運來雞蛋漢堡加盟，然后把3A香料、十三香、糖、雞精、食用鹽和水放入盆內(nèi)和肉醬攪拌，攪拌均勻后，備用。
超前餐飲、雞蛋漢堡由鄭州超前餐飲管理有限公司提供。鄭州超前餐飲管理有限公司（www.371cq.com）在賓館、餐飲這一領(lǐng)域傾注了無限的熱忱和激情，超前餐飲一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：李經(jīng)理。 標簽： 雞蛋漢堡 雞蛋漢堡廠家
鄭州超前餐飲管理有限公司
注冊資金：貳佰萬圓整
聯(lián)系人：趙先生
固話：0371-55631011
移動手機：15303818206
企業(yè)地址：河南 中原區(qū)
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