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“日用陶器”常以“三煲”多見,即飯煲、粥煲、茶煲?!叭摇笔窃谥榻侵藓蜄|南亞地區(qū)民間沿用的炊煮器。石灣蘊藏著豐富的含硅量高的崗砂。用它與當?shù)靥胀僚浜蠠频母鞣N炊具,輕巧適中,耐急冷急熱性好。器內(nèi)涂黑色或褐色釉,個性陶瓷禮品,不易滲漏。其圓鼓底寬的造型,放置不易翻倒。飯煲口內(nèi)有承緣,使蓋平穩(wěn),受壓保溫良好。粥煲容量大、唇頂高,煮粥不易溢瀉。茶煲的提把和壺嘴裝置恰當,便于斟出茶水,并可用于煎藥而不致破壞藥的特性。除三煲外,還有多種規(guī)格的盆類、糖缸、酒壇等薄形的包裝用陶。









許多人上班后的第1件事,就是泡杯茶。其中,愛用保溫杯的人,創(chuàng)意陶瓷禮品杯子,不在少數(shù):裝上一壺熱水,撒上一把茶葉,陶瓷禮品定制,擰緊蓋,都能喝到溫熱的茶水。其實,這種做法會降低茶的保健功效,還破壞口感。
茶葉富含多種營養(yǎng)成分,如多種維生素、礦物質(zhì),還有、單寧等具有藥理作用的成分。但這些營養(yǎng)元素害怕持續(xù)高溫,茶葉長時間浸泡于高溫水中,茶水顏色濃重、苦澀味加重。芳香物質(zhì)會加速揮發(fā),茶湯會失去應(yīng)有的香氣。鞣酸易大量滲出,降低其營養(yǎng)價值。而維生素C等在超過80℃的環(huán)境下,會大量損失,茶的保健功能也相應(yīng)降低。
另外,用搪瓷茶具泡茶,也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨損,露出鐵皮,陶瓷禮品,金屬成分會溶解在茶水中,使茶水色澤發(fā)黃并失去原味。而且搪瓷茶具散熱、傳熱快,茶香也易散發(fā)。


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