石磨機(jī)類型,石磨機(jī),中凱機(jī)械

全自動石磨機(jī)使用方法

一、 選料炒籽。選成熟飽滿、干濕適中的新芝麻，先用簸箕各種雜質(zhì)，也可用清水漂洗除去漂浮的雜質(zhì)和沉底的泥沙，然后堆悶起來，使其均勻吃水。炒芝麻時(shí)，先用急火加熱，當(dāng)快熟時(shí)，石磨機(jī)優(yōu)勢，漸減火勢，并加快攪動，促進(jìn)煙和水氣的放出。芝麻呈黃褐色時(shí)，迅速取出，攤開降溫，并簸去炒焦的碎末渣滓。

二、細(xì)磨芝麻。把炒酥揀凈的芝麻趁熱放在石碾上反復(fù)碾磙或小磨上細(xì)磨。當(dāng)把芝麻碾磨至稠糊料漿時(shí)檢查細(xì)度，用拇指、食指捻開料漿，不留殘?jiān)?，越?xì)越好。然后把料漿攬?jiān)谂枳永?，放進(jìn)盛有開水的鍋里用文火加熱。

三、 對漿攪拌。經(jīng)過磨料操作，加入開水?dāng)嚢?，就能把料漿中的油代替出來。必須用90度以上的開水，加水量一般是芝麻重量的二分之一左右，分三四次加入，逐次減少加水量，每次加水后均要攪拌。油漿底部漸呈蜂窩狀，大部分油即浮出。最后酌量加水定漿，攪速放慢，半小時(shí)后把油撇出。

四、震動分油。料漿加水?dāng)嚢韬螅蟛糠钟蛷挠蜐{中分離出來，可用面杖或葫蘆類物體在油渣漿中上下震蕩，促進(jìn)渣漿中的小油滴結(jié)團(tuán)浮出。連續(xù)震動撇油三次。震動分油時(shí)應(yīng)保持溫度在十度左右，以減少油的粘度。撇出的香油，若不帶漿渣就不要過濾，石磨機(jī)特點(diǎn)，即為清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做醬油、味精和點(diǎn)心餡等，但要注意及時(shí)食用，防止發(fā)霉變質(zhì)，油渣多時(shí)可以干藏.

機(jī)器介紹：

電動石磨機(jī)，可加工大豆，大米，小麥，芝麻等五谷雜糧，電動石磨是采用白色砂巖石和全銅芯電機(jī)組裝成型.有了電動石磨自己在家就可加工營養(yǎng)健康的食品，既方便又可吃的放心。

石磨全部選用優(yōu)質(zhì)石材所制造，石磨機(jī)類型，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上融合了新技術(shù)，使研磨出來的成品絕大部分保留了原來的營養(yǎng)，采用低的轉(zhuǎn)速，石磨機(jī)，磨溫低，不會破壞小麥，芝麻等原料中的營養(yǎng)成份。