哈爾濱創(chuàng)業(yè)項目_旺鑫餐飲管理(優(yōu)質(zhì)商家)
創(chuàng)業(yè)項目廠家
價格： 電議
物流： 暫無物流地址| 買家支付運費
可銷售總量： 1000件
手機： 18920670505 郵箱： wangxincanyin@163.com
傳真： 400-0315110 地址：
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餐飲管理/餐飲管理 編輯原料采購的目的：餐飲管理圖冊
在于以合理的價格，在適當(dāng)?shù)臅r間，從安全可靠的貨源，按規(guī)格標準和預(yù)訂數(shù)量采購餐廳餐飲服務(wù)所需要的各種食品原料，保證餐廳業(yè)務(wù)活動的順利進行。
采購員的條件：
1、了解餐飲經(jīng)營與生產(chǎn)；2、掌握食品飲料的產(chǎn)品知識；3、了解食品飲料產(chǎn)品市場；4、熟悉財務(wù)制度；5、誠實可靠
鮮貨類原料（不能長期保存的各類原料）：
新鮮蔬菜、乳制品、水果、面包、新鮮肉類、禽類、魚類等等。
干貨類原料（可以久藏的食品原料）：
食糖、大米等等
質(zhì)量控制：
在我國餐飲管理的雛形要追溯到秦漢，我國古代地廣人稀，為了方便官差長途傳送文件，而設(shè)立的住宿與餐食的驛站。 真正意義上的餐飲管理是在秦朝制定貨幣政策后，民間社會開始有大規(guī)模的交易現(xiàn)象，創(chuàng)業(yè)項目，市集應(yīng)運產(chǎn)生，民以食為天的本性自然在交易現(xiàn)象中流露無疑一交易的本質(zhì)在為生活餬口，所以交易的性質(zhì)則免不了以物易物或以錢易物，所謂的「物」，自然就是指一些生活用品與食物，既然食物可以從交易中獲得，餐食販賣于焉蘊釀而生，具體言中，餐飲業(yè)宜溯源人類開始有交易現(xiàn)象之時，算來也有四千年的歷史了。
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旺鑫（天津）餐飲管理有限公司
注冊資金：100萬
聯(lián)系人：高經(jīng)理
固話：400-0315110
移動手機：18920670505
企業(yè)地址： 河?xùn)|區(qū)
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