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棕櫚油通過機(jī)械設(shè)備從新鮮果束中提取出來?，F(xiàn)在棕櫚油提取主要依靠自動(dòng)化的設(shè)備。棕櫚毛油的質(zhì)量由采摘后的棕櫚保存決定。棕櫚油提取過程如下：

這個(gè)過程包括殺酵、脫果、搗碎和壓榨、油澄清、凈化、干燥和保存。首先，核桃油精煉設(shè)備，新鮮棕櫚果運(yùn)輸?shù)焦S。然后，胡麻籽油精煉設(shè)備，進(jìn)行殺酵。殺酵是最重要的步驟。通過降低酶的活性，防止酸價(jià)上升。另外，殺酵使果更好從果束分離。而且是果子軟化更易搗碎。之后，脫果。脫果是將果子分離。

脫果后，果子送到搗碎罐進(jìn)行搗碎。搗碎罐有攪拌棒和打碎，將果子打碎。

然后進(jìn)入榨油機(jī)。壓榨后，油混合物和餅得到。之后進(jìn)入油澄清。毛油從混合物中分離。之后，毛油進(jìn)入干燥工段干燥。最后，毛油冷卻儲(chǔ)存。

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