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怎樣因地制宜選擇肉牛品種?
(1)南方地區(qū)指秦嶺、淮河以南的部分省區(qū),包括湖北、湖南、廣西、廣東、江西、浙江、福建、海南、重慶、貴州、云南及四川東南部12省區(qū)。推薦使用婆羅門牛、西門塔爾牛、安格斯牛和婆墨云牛(BMY)。
(2)中原地區(qū)包括山西、河北、山東、河南、安徽和江蘇6省區(qū)。推薦西門塔爾牛、安格斯牛、夏洛萊牛、利木贊牛和皮埃蒙特牛等國外肉牛品種,武漢肉牛批發(fā)價(jià),或本地區(qū)良種黃牛魯西牛、南陽牛。
(3)東北地區(qū)包括黑龍江、吉林、遼寧3省和內(nèi)蒙古東部地區(qū)。建議使用西門塔爾牛、安格斯牛,夏洛萊牛、利木贊牛以及黑毛和牛進(jìn)行雜交改良,同時國內(nèi)品種如秦川牛、魯西牛、南陽牛、晉南牛、延邊牛等也推薦使用。
(4)西部地區(qū)包括陜西、甘肅、寧夏、青海、西藏、新疆、內(nèi)蒙古西部及四川西北部等8省區(qū)推薦使用安格斯牛、西門塔爾牛、利木贊牛,夏洛萊牛,適宜推廣的國內(nèi)品種為秦川牛;四川西北地區(qū)牦牛品種和數(shù)量相對較大,已形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),安徽肉牛批發(fā)價(jià),應(yīng)重點(diǎn)推廣大通牦牛等牦牛品種。
為什么農(nóng)區(qū)利用作物秸稈飼喂肉牛時必須進(jìn)行一定的加工處理?
秸稈是農(nóng)區(qū)肉牛飼養(yǎng)的主要飼料,合肥肉牛批發(fā)價(jià),如不加工處理,肉牛批發(fā)價(jià),會存在適口性差、消化率低和蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素含量少的問題。通過物理、化學(xué)和生物學(xué)等方法加工處理,可以提高秸稈適口性,增加肉牛采食量,提高消化率,改善生產(chǎn)性能。生產(chǎn)實(shí)踐中秸稈加工處理的常用方法有切短、揉搓、粉碎、壓塊、制粒、氣爆、堿化、氨化、青貯、微貯等。一些專門化機(jī)械設(shè)備將秸稈加工處理后飼喂肉牛,不僅可以提高資源的利用效率,而且可以補(bǔ)充肉牛飼養(yǎng)短缺的飼料資源,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的牛肉產(chǎn)品。


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