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德豐農(nóng)場(chǎng)指出新疆石榴的主要產(chǎn)地在南疆喀什、和田、克蘇等地。其中以葉城縣種植石榴的歷史長(zhǎng)、面積大、產(chǎn)量高。葉城縣石榴以品種多、品質(zhì)優(yōu)而聞名全國(guó)。葉城的大籽甜石榴,果實(shí)大者,每個(gè)重達(dá)0.5~1公斤,而且果皮薄,籽粒大,味甜多汁,品質(zhì)佳。由于特殊的地氣候條件,新疆的石榴普遍比內(nèi)地大而甜,保存的時(shí)間教長(zhǎng),可放至翌年三四月?! 【S吾爾族人民對(duì)石榴尤為喜愛(ài),許多姑娘即取名為'娜爾古麗'(石榴花)、'娜爾汗';在文學(xué)作品中,用'娜爾'形容女性的窈窕美麗和比喻人的心靈純美;在日常生活中,還有以石榴為禮物,互相饋贈(zèng)的習(xí)俗。




















德豐農(nóng)場(chǎng)指出我們?cè)诳κ采侥鲜袌?chǎng)目睹了用新鮮石瘤現(xiàn)場(chǎng)榨成的石榴汁,花石榴售價(jià),一杯5元,原汁原味,十分可口,比飯店里的石榴汁要好吃得多。溫州江老板告訴我這中石榴汁是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,他在家里就用這種簡(jiǎn)便的工具榨石榴汁喝的。
維語(yǔ)中稱作'娜爾'。公元前2世紀(jì)前后,臣屬于漢朝的安國(guó)、石國(guó)是西域石榴的集中產(chǎn)地。當(dāng)時(shí)內(nèi)地人民把這種從西域傳入的果品命名為'安石榴',簡(jiǎn)稱'石榴'?! ∈駛魅雰?nèi)地之后,博得了人們的歡迎和贊美,許多文人騷客寫詩(shī)作賦描繪它、歌詠它。
石榴也是一種觀賞性植物,樹姿優(yōu)美,每年五六月間,鹽城花石榴,繁花怒放,燦若云霞。石榴果外形獨(dú)特,供應(yīng)花石榴,籽粒晶瑩,甜酸可口,牡丹花石榴,別有風(fēng)味。石榴除了供觀賞、鮮食外,還因富含維生素,可入藥。













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