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江西腐竹機、腐竹生產(chǎn)設(shè)備、腐竹機哪家好

腐竹機廠家

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腐竹機是根據(jù)大豆（黃豆）蛋白質(zhì)分子加熱后形成結(jié)膜的原理，把黃豆做成我國傳統(tǒng)食品的腐竹機械。腐竹機的機械結(jié)構(gòu) 腐竹機械是長方形的鍋中間有一夾層，下凹位置裝入煙管，爐橋和水。在機械一端設(shè)起爐灶，直接加熱煙管，腐竹機生產(chǎn)廠家，以煙管鏈接，腐竹機哪家好，直煙管被水覆蓋。水主要是用來恒溫的，廣味沙牌的腐竹機具有自動加水和自動控溫的功能。接觸食品部位是采用不銹鋼，加熱部位采用優(yōu)質(zhì)鋼板，加熱原理是管道式蒸汽噴發(fā)加熱。升熱快，耗能低。鍋內(nèi)分隔成一個個小方格，適應(yīng)腐竹的大小而定。四周用不銹鋼包圍腐竹鍋，江西腐竹機，解決了傳統(tǒng)制作腐竹鍋裝置繁瑣，造價高的問題。也解決了傳統(tǒng)制作腐竹無法成批量、能耗高、頭尾結(jié)竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場地大、投資大、人工多等缺點，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理（日產(chǎn)50公斤的腐竹機器可一人操作），且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等完全多樣化。

腐竹機性能介紹：

1、產(chǎn)量高：1公斤黃豆可產(chǎn)0.6—0.7公斤腐竹。

2、加熱均勻：內(nèi)膽蒸汽式加熱，腐竹起皮快而且起皮均勻。

3、干凈衛(wèi)生：燃燒間可以與生產(chǎn)車間完全分離。

4、多功能化：該機可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。

5、新型節(jié)能：腐竹機采用節(jié)能循環(huán)煙管管道。

6、自動化：帶自動恒溫、自動加水、缺水報警等自動功能。

7、生產(chǎn)花樣多：腐竹機即可以生產(chǎn)腐竹、油皮、還可以加工豆?jié){、豆腦。

8、該機具有新型節(jié)能、干凈衛(wèi)生、傳熱均勻、起皮快等優(yōu)點。

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