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公覆茶~飲茶的三種方式
近代飲茶方式主要有三:①蓋碗式,據(jù)說上至朝廷、宮廷,下至民間,都是以蓋碗飲茶,那也就是說這種飲茶方式是最普及的了。還記得我們蘭州的三泡臺(tái)就是典型的蓋碗式。②茶娘式,這個(gè)則是自古以來民間最主要是飲茶方式所謂茶娘,即指以大茶壺沖泡分飲,蘭州的那些快餐飯店里和鄉(xiāng)下小鎮(zhèn)似乎還很流行這種飲法,但在南方就比較少了。③功夫茶,這種飲法北方幾乎見不到,主要是流行于閩南和廣東地區(qū)。據(jù)說這種飲法是從唐代陸羽的茶經(jīng)中演變而來,標(biāo)準(zhǔn)的功夫茶藝,有后火,蝦須水(—?jiǎng)傞_未開的水)捅茶,裝茶,公覆茶文化,熱灌(壺),高沖,低斟,蓋沫,淋頂十法。
公覆茶有個(gè)美麗的傳說,一千八百年前,赤壁之戰(zhàn)的功臣黃蓋公覆,為訓(xùn)養(yǎng)士卒調(diào)配了一款提高精氣神的茶飲。孫權(quán)命名為公覆茶,也就是后人常說的功夫茶。公覆茶的配方經(jīng)小喬加密已錄入兵書。曹操為取得茶方攻打?qū)O權(quán)。公元208年小喬用公覆茶贏得了時(shí)間,公覆茶歷史故事,助黃蓋火燒曹營(yíng)連船破曹操大軍。100多年后,蜀國(guó)解密公發(fā)茶方,公覆茶,從此流行民間。東吳國(guó)家宴席時(shí)賜公覆茶,后人所說的以茶代酒也是來源于孫酷的公覆茶。









公覆茶~茶與健康的關(guān)系
1茶葉有益于人體健康,其抗衰延老作用,這一作用中國(guó)的古人通過觀察和實(shí)踐很早就有知曉,并早已有記述?!渡褶r(nóng)食經(jīng)》曾記載“久服令人有力悅志”,《雜錄》也曾記載“苦茶輕身換骨”。 現(xiàn)代研究證實(shí)茶葉中含有人體所必需的化學(xué)成分,含有對(duì)某些疾病確具有療l效的物質(zhì)。每天飲茶攝入量雖少,但經(jīng)常補(bǔ)充這些物質(zhì),對(duì)人體能起到營(yíng)養(yǎng)和保健作用。故茶葉稱之為天然保健飲料是名符其實(shí)的。
桐鄉(xiāng)市崇福公覆茶葉商行堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略,樹立搶占市場(chǎng)的意識(shí),在采摘、制作等工藝上下功夫,以“色翠、香郁、味醇、形美”市場(chǎng),形成了以“公覆茶”為商標(biāo)的茶系列品牌。如果您需要公覆茶,歡迎您隨時(shí)與我們聯(lián)系,期待您的來電咨詢或進(jìn)場(chǎng)參觀!


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