大盤雞|老村長大盤雞|做大盤雞的方法
西安市大盤雞廠家
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可銷售總量： 1000件
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大盤雞算是跟烤羊肉串一樣紅遍全國的新疆菜了，其實吃大盤雞，最i好能有褲帶面配著才好呢。
先把雞腿洗凈后剁成小塊，土豆去皮切成滾刀塊。
炒鍋倒油燒熱，然后放入干辣椒、花椒、八角、草果、蔥、姜，做大盤雞的方法，中火翻炒出香味。
再把切好的雞腿塊和土豆塊倒進去，翻炒至雞塊變色。
倒入一罐啤酒，再加入1大勺的老抽、2大勺的生抽、2大勺的番茄醬、1大勺糖，鄉(xiāng)村大盤雞的做法，大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右。
放入切好的洋蔥和青椒，大盤雞，轉(zhuǎn)大火，根據(jù)自己的口味加鹽調(diào)味，不停翻炒4-5分鐘，直到湯汁收的差不多就可以啦。
好吃到停不下來的大盤雞就做好啦!!!!
美味大盤雞
當雞被瓜分的差不多的時候，再丟把面進去，裹著碗底湯汁拌勻，做大盤雞的方法視頻，盤子始終維持著一種滿滿當當?shù)臓顟B(tài)。盤子大得有理有據(jù)，物盡其用。
雞肉的嫩滑和土豆的酥軟就不說了，有了番茄的加持，這道菜在鮮辣之余，還酸甜而濃郁，讓開胃度大大提升。就著這濃郁的湯汁下的面，入口筋道，再大的一盤也能吃得精光。
雖然新疆我還沒去過，但因為大盤雞而流的口水，差不多已經(jīng)可以淌到那里了吧：
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