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【寶鴨塘】百香果苗的修剪？

修剪

1、上架：幼苗恢復(fù)生長后，及時抹去側(cè)芽，促使主蔓增粗，山西百香果苗批發(fā)價，當(dāng)主蔓長到50-60cm時。應(yīng)設(shè)立支柱來引導(dǎo)上架。

2、1-2年生樹修剪：主要采用復(fù)式修剪法(雙層四大特點修剪方法)，當(dāng)主蔓長到70-80cm時摘心留側(cè)蔓2個，分別上架，作為一層主蔓；當(dāng)植株長到150-160cm時，山西百香果苗培育，再分別從每個側(cè)蔓上留出兩個側(cè)蔓，作為第二層主枝，分別牽引向反方向上架，形成雙層四大枝蔓修剪，此期間應(yīng)將80cm以下和80-160cm間的側(cè)枝萌芽，萌枝全部疏除或抹掉。

3、成年樹修剪：為了防止棚面過于茂密，采果后要盡早修剪，但忌重剪。冬季最后一批果實成熟收獲后，所有的結(jié)果枝都從基部重剪，留3-6cm。

【寶鴨塘】百香果怎么做果汁？

百香果適于加工成果汁，或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁，可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物質(zhì)，或作為其它食品的添加劑以增進香味，改進品質(zhì)。

材料：百香果適量，冰糖適量，蜂蜜適量。

做法：

(1)把百香果洗干凈，用刀切開，把里面的果肉放入容器中。

(2)取一個小容器，放入適量冰糖，用熱水溶化冰糖。

(3)在放入果肉的容器中倒入常溫水，加入適量蜂蜜。

(4)再將溶化的冰糖水倒入。

可直接鮮食，太原百香果苗，將百香果剖開，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高的蛋白，高的脂肪。

制作果汁，取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調(diào)整甜度，山西百香果苗供應(yīng)商，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。

果殼除了用于提取果膠成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。

泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。

高湯提味：將整個果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。