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果蔬冷庫建設(shè)的保鮮有哪些衛(wèi)生要求？

      一，果蔬食品在送入保鮮冷庫前必須要進行嚴格的質(zhì)量檢查，剔除掉不衛(wèi)生、有變質(zhì)跡象的果蔬食品。品質(zhì)不佳的果蔬食品自身在保鮮冷庫中并不能維持新鮮度，同時還會對食品保鮮冷庫中已有的貨品造成污染，造成更大的經(jīng)濟損失。

　　二，果蔬食品送入食品保鮮冷庫儲藏時一定要根據(jù)食品的不同種類和特性分別放入相匹配的冷庫中。庫華制冷提醒：如果一定要混放果蔬食品時，一定要遵循儲藏的適宜溫度一致且不互相串味為原則。例如，具有強烈氣味的果蔬食品如蔥、蒜等就不適宜與其他果蔬食品混放。

　　三，果蔬食品冷庫建設(shè)用以保鮮的果蔬食品時應(yīng)經(jīng)常進行質(zhì)量檢查。一旦發(fā)現(xiàn)有軟化、霉?fàn)€、腐壞變質(zhì)和異味感染等情況時應(yīng)及時采取措施，排酸冷庫建造，分別加以處理，以免感染庫內(nèi)其他正常貨品，避免造成更大的損失。

　　四，果蔬食品冷庫屬于密閉的低溫庫房，而果蔬食品等自身呼吸熱或堆垛產(chǎn)生的熱量積聚則容易造成庫溫升高波動等不利情況。因此，庫華制冷建議庫房應(yīng)注意定期通風(fēng)換氣，例如可利用風(fēng)機排除庫內(nèi)的混濁空氣，還如過濾的新鮮空氣等。

　　以上就是遠途制冷為您整理的果蔬食品冷庫建設(shè)后保鮮時要注意的主要的衛(wèi)生要求，乳制品冷庫建造，希望對您的冷庫管理有幫助。更多冷庫建設(shè)制作等問題，歡迎聯(lián)系遠途制冷詳細溝通。

肉制品豬肉冷藏保鮮庫有哪些注意事項

1.豬肉冷庫要依據(jù)冷庫儲存的噸位，河南冷庫建造，寄存的溫度，豬肉所需求保鮮的時刻來決議制冷系統(tǒng)的配置以及品牌，不能為了圖省錢運用帶不動冷庫保鮮的制冷系統(tǒng)，也不能此類保鮮庫不需求這么好的制冷系統(tǒng)，所以本公司會在規(guī)劃方案的時分為您推薦合適您所需求的配置以及品牌運用。

2.豬肉類冷庫建造地址應(yīng)選在水電交通運輸便利的當(dāng)?shù)?，小型冷庫建造，而且配有發(fā)電機，假如停電，導(dǎo)致冷庫內(nèi)物品損壞，會形成很大的經(jīng)濟損失。

3.冷庫內(nèi)部的溫度，要依據(jù)豬肉的品種，寄存時刻，來決議，其溫度，容積，機組品牌都會影響到冷庫全體的造價。