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1.市場潛力大
隨著旅游業(yè)的發(fā)展和人民生活方式的改變,在外就餐的人數(shù)與日俱增,新賓館、飯店不斷涌現(xiàn)。與之相適應(yīng),中餐炒菜灶等商用燃灶具的數(shù)量也在不斷增加。據(jù)統(tǒng)計,有單位名稱的生產(chǎn)企業(yè)就有上千家,企業(yè)數(shù)量與家用燃?xì)庠罹呦喈?dāng)。商用燃?xì)庠罹哂捎谧陨磔^重難于運輸?shù)仍?,基本都是本土化生產(chǎn),所以遍布全國各地。
2. 產(chǎn)品提升空間大
以中餐灶為例,由于爆、炒是中餐中最基本的技法,雙門海鮮蒸柜,要求火力猛勁,能在短時間內(nèi)加工好食物,鎖住食物里面的水分,色香味美俱全,營養(yǎng)流失少,并減少顧客待餐時間。為產(chǎn)生足夠的“鍋氣”,中式炒菜灶要求火力集中強勁。由于商用燃具熱負(fù)荷范圍較大,三門蒸柜,其節(jié)能的空間和效果非常顯著,能效限定值的規(guī)定有利于產(chǎn)品材料更新、制造技術(shù)改革,使用環(huán)境的改善,起到資源節(jié)約、環(huán)保作用,促進行業(yè)良性發(fā)展。

注冊資金:伍拾萬
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