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涼拌手撕杏鮑菇

菌菇既鮮美，又有較高的營養(yǎng)價值，手撕杏鮑菇口感脆嫩，爽滑筋道，既便你沒有胃口也能拯救你的味蕾。

涼拌手撕杏鮑菇食材介紹：杏鮑菇300g，涼菜培訓，黃瓜100g，小米辣適量，蔥適量，香菜適量，蒜瓣適量，鮮醬油適量，陳醋適量，鹽適量，白糖適量，香油適量，涼菜培訓課程，自制辣椒油適量，

1、食材洗凈備用

2、將杏鮑菇入鍋蒸熟，根據(jù)大小自己掌握時間

3、將小米辣，蔥，蒜，香菜切碎備用

4、將黃瓜刨絲備用

5、料汁：將適量的鮮醬油，陳醋，白糖，鹽，香油，制作辣椒油（也可以老干媽辣醬代替）蔥，香菜，小米辣，蒜全部香料一起攪拌均勻備用

6、將蒸熟的杏鮑菇取出晾涼后，順紋理撕成小條并擠出多余的水份

7、取一個小碗，將黃瓜絲放入小碗里用調(diào)羹壓實

8、在將杏鮑菇放入一起壓實

9、取一個盤子，涼菜培訓多少錢，把壓實好的黃瓜杏鮑菇扣在盤子里

10、最后將調(diào)好的料汁澆上就可以享用了

11、酸辣味，很適合夏天食用

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超好吃的涼拌菜

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