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中國屠宰機械的未來
幾年來,食品機械生產(chǎn)企業(yè)在我國像雨后春筍般出現(xiàn),得到了很好發(fā)展,并且開拓出了我國屠宰機械工業(yè)的新局面,可以說國內屠宰機械進入了發(fā)展的黃金時期。一方面,前些年疫情的大肆傳播,致使國家相關部門對活禽屠宰下了禁令,因此對家禽屠宰設備的需求開始不斷的上升。另一方面,豬屠宰設備價格,勞動力成本提高,迫使屠宰企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本,引入大型屠宰設備流水線作業(yè),不僅提高了生產(chǎn)效率,豬屠宰設備,而且在標準化的生產(chǎn)模式下更加保障了生產(chǎn)過程的安全和肉類品質。
南京沃特屠宰機械有限公司是從事畜禽加工技術和設備的研究設計、制造安裝、售后服務為一體的國家。











2、工作原理:
(1)豬體進入刨毛機前,必須經(jīng)過60~65℃的熱水浸燙,燙好是刨好毛的重要條件。
(2)主要依靠兩個同向旋轉的軟刨軸刨毛,豬體被大軟刨軸往上拋,在斜架和小軟刨軸配合下連續(xù)翻滾,使豬體各部分表面都能軟刨片接觸,因而能將毛磨擦掉。
(3)開車后,將豬體橫向放在撈耙上,往外拉動手柄,撈耙自動升起,殺豬屠宰設備,待升到一定角度后,豬體即滑入機內。
(4)豬體上的毛被刨凈后,用腳踩腳踏閥,柵門脫離約束后即被豬體抬起,豬體迅速從柵門下被大軟刨軸拋出,松開腳踏實閥,柵門關閉。將燙好的豬體先放在撈耙上,用手拉動手柄,豬屠宰設備訂購,撈耙抬起,豬體進入機內。重復以上操作則實現(xiàn)連刨毛運動。
(5)已刨毛的豬體,可能仍有少量散毛和血污,需用水沖洗和刨凈,若條件許可更好將豬體放入溫水池內漂刮。
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