武漢廚房排煙|廚房排煙施工

“油煙分離與煙氣凈化關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備”項(xiàng)目啟動(dòng)儀式在寧波杭州灣新區(qū)舉行，各相關(guān)部門(mén)以及方太集團(tuán)董事長(zhǎng)茅忠群出席了啟動(dòng)儀式，并講話。

　　當(dāng)前，隨意排放的餐飲油煙已經(jīng)成為重要的大氣污染源，武漢廚房排煙，成為全社會(huì)關(guān)注的環(huán)境問(wèn)題，但目前缺少行之有效的治理技術(shù)與裝備。今年6月，基于對(duì)餐飲油煙污染大氣的現(xiàn)況考察與研究，方太攜手清華、北大、天大、西工大、上海理工大等院校，中科院過(guò)程工程研究所、中國(guó)環(huán)科院，廚房排煙施工，以及武漢創(chuàng)新等多家單位組成項(xiàng)目聯(lián)合創(chuàng)新研究基礎(chǔ)團(tuán)隊(duì)，共同拿下了十三五重點(diǎn)課題“大氣污染成因與控制技術(shù)研究”中的“油煙分離與煙氣凈化關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備”項(xiàng)目。

　　在國(guó)家十三五重大研發(fā)計(jì)劃對(duì)油煙排放處理技術(shù)研究的支持下，方太將攜手合作伙伴，推動(dòng)并實(shí)現(xiàn)對(duì)餐飲、食品加工業(yè)、居民全領(lǐng)域烹飪污染源的治理，進(jìn)一步突破油煙分離與煙氣凈化技術(shù)，并推動(dòng)產(chǎn)業(yè)化，讓這些技術(shù)在所有產(chǎn)生油煙排放的場(chǎng)所都可以得到應(yīng)用，從而降低烹飪油煙對(duì)大氣環(huán)境的影響，為提升全民呼吸幸福指數(shù)貢獻(xiàn)一份力量。作為廚電行業(yè)牽頭和主導(dǎo)國(guó)家研發(fā)項(xiàng)目的民營(yíng)企業(yè)，方太也開(kāi)創(chuàng)了廚電行業(yè)內(nèi)民企牽頭高校的科研新局面。

在酒店煙道出口處，安裝一個(gè)電子探頭，一旦油煙排放超標(biāo)，就會(huì)自動(dòng)報(bào)警，通知酒店方整改。昨日起，武漢市安裝這種電子探頭，解決油煙擾民難題。

昨日，在漢陽(yáng)江灘大禹神話園處的漢水謠酒店，工作人員正在安裝油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)。該酒店老板付書(shū)信稱，酒店花8萬(wàn)元安裝了油煙凈化系統(tǒng)，現(xiàn)在安裝了電子探頭，油煙排放是否超標(biāo)一目了然。

今年，武漢市啟用智能監(jiān)控手段，決定先行在全市100家餐飲酒店，安裝油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，由一家智能監(jiān)控設(shè)備企業(yè)免費(fèi)提供設(shè)備，酒店方每年只需要向該企業(yè)支付信息費(fèi)。該系統(tǒng)與武漢市12319投訴服務(wù)平臺(tái)相連接，一旦發(fā)現(xiàn)油煙排放異常，立即就會(huì)通知所在街道和中隊(duì)，到現(xiàn)場(chǎng)督促餐飲企業(yè)進(jìn)行整改，廚房排煙，如整改不到位，將進(jìn)行重罰。

武漢市城督察總隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，電子探頭如果試用效果好，將會(huì)在全市鋪開(kāi)，屆時(shí)，油煙擾民問(wèn)題，將會(huì)大為減少。