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燕窩的形成,不僅僅只有金絲燕的津液,羅意兒燕窩專業(yè)人員告訴我們,
形成燕窩的材料除了金絲燕的津液外,孕婦吃燕窩的好處,還混合其他物質(zhì),比如苔鮮、海藻和柔軟植物和它們的羽毛。

燕窩之所以有津液以外的雜質(zhì),是因為有的金絲燕不夠強壯,體內(nèi)所產(chǎn)生的津液不足以用來筑巢,所以金絲燕會銜一些柔軟的物質(zhì),或拔自己身上的羽毛來完成筑巢。一般金絲燕越強壯,津液越多,所生產(chǎn)出來的燕盞純凈度會更高,營養(yǎng)也更好。
一個完整的燕窩呈半月形,形狀好像人的耳朵,直徑6一7厘米,基底厚,廓壁薄,重約10一15克。燕巢外圍整齊,內(nèi)部粗糙,有如絲瓜網(wǎng)絡(luò)。整個燕窩潔白晶瑩,富有彈性,附著于燕屋的梁上或巖石峭壁上。
羅意兒·現(xiàn)燉燕窩創(chuàng)始人羅靜女士帶你參觀馬來西亞燕窩生產(chǎn)基地

152棟燕屋在藍天白云下矗立著,燕窩什么時候吃,基地整日播放著美妙的輕音樂,這是為了吸引燕子前來筑巢,另一方面,還能為它們營造愉快的生活氛圍。環(huán)顧四周,一片青山綠水,遠離都市污染,仿佛置身于人間仙境。

每一棟燕屋都造價過千萬,設(shè)施齊全,通風透氣,燕窩,成千上萬只金絲燕就在這里面安營扎寨。
我們不提供任何人工飼料,金絲燕全靠自己覓食,吃食天然昆蟲、作物,以保證燕子產(chǎn)生的唾液營養(yǎng)成分更高。
等到幼燕長大,飛離燕屋,師傅才會小心翼翼的將廢棄不用的燕窩采摘下來。我們會把品質(zhì)佳,含毛量低的輕毛燕當做集團燕窩原料。
燕窩采摘下來后,就要送到工廠進行后續(xù)處理。珍首燕廠區(qū)標配一級殺菌設(shè)備,工作人員穿上消毒服裝才可以入內(nèi)。

挑毛師每天就在操作間內(nèi),用小鑷子和顯微鏡為清洗過的燕窩仔細挑去蛋殼、燕毛等雜質(zhì),熟練的技工也只能挑100克燕窩。
