小型豆腐皮機(jī)設(shè)備_新余豆腐皮機(jī)_全自動豆腐皮機(jī)器

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推薦兩種豆腐皮做法

接下來，一起看看豆腐皮要怎么吃吧。

1.如意卷(油皮)

口味：鮮咸適口，風(fēng)味獨(dú)特

主要材料：咸鴨蛋黃20 如意卷 0克、豆腐皮100克、廣式臘腸100克、淀粉適量

做法：

1、用開水把豆腐皮泡軟，控干備用。

2、將咸鴨蛋黃壓成薄片，放上廣式臘腸卷成蛋黃卷。

3、將豆腐皮展開，放上蛋黃卷，卷成筒狀，用濕淀粉封口，放入蒸鍋蒸約10分鐘，取出晾涼，切好裝盤即可。

素?zé)?油皮)

口味：咸香

主料：豆腐皮適量、生抽少許、糖少許、雞精少許、鹽適量、八角少許、桂皮少許

做法：

1、鍋內(nèi)熱油，六成熱下入八角、桂皮煸香，加水煮開，再下入糖、雞精、生抽和少許鹽稍煮，盛出,即成湯汁。

2、將豆腐皮浸入湯汁中，約十分鐘，撈出后，卷成長條狀并用手壓扁壓實(shí)。

3、取平底鍋，放少量油，將豆腐皮卷放入煎至兩面金黃后盛出，放于盤中，澆上原湯汁。

4、入蒸鍋蒸二十分鐘后取出，待涼后斜切成塊即可。