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淡水無公害魚多少錢_金華淡水無公害魚_【好賽水產(chǎn)品】口感好

金華市淡水無公害魚廠家

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蔥烤酥鯽魚

材料主料：鯽魚2500克，香蔥1000克，料酒500克，米醋1000克，醬油750克，白糖750克，姜片50克，麻油500克

做法

1.蔥烤酥鯽魚是先將小鯽魚（每條50克左右）2500克，刮去鱗、挖去鰓、剖肚除內(nèi)臟，洗凈后控干水；

2.取鍋一只（大小須根據(jù)原料多少），鍋底襯竹篾墊子一只。香蔥1000克，摘洗干凈后控干水。在鍋內(nèi)竹蔑墊子上面，先放一層蔥、然后將小鯽魚腹向上，頭向鍋邊排滿一圈后，魚上再放一層香蔥，蔥上再如前法排一層魚，排完后，加入料酒500克、米醋1000克，醬油750克，白糖750克，姜片50克，放在旺火上燒開后，撇凈浮沫；

3.用大圓盤一只，壓在魚上，不讓魚浮在湯面，蓋上鍋蓋，將鍋端到小火上烤燜約4小時左右，此時魚骨已酥透，鹵汁將要稠濃時，再加入麻油500克，將湯汁稠成油亮粘膠狀。將鍋端離火口，連同竹蔑墊一起脫入搪瓷盆中，涼后即凝固，連魚帶凍和蔥裝盤即成。

金華好賽水產(chǎn)品有限公司著手于以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為基礎(chǔ)的前提下，與寧波好賽水產(chǎn)發(fā)展有限公司共同打造淡水海水凈化優(yōu)良養(yǎng)殖技術(shù)，開發(fā)出一批有潛力、能穩(wěn)定抓住客戶的高科技農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品，產(chǎn)品不僅具有口感細膩，肉質(zhì)豐滿，而且營養(yǎng)成分含量較高。

夜晚草魚喜歡到有樹的一側(cè)覓食，有些樹長在岸邊，樹上結(jié)的一些果子會掉入河中，草魚就在樹下的水中等樹上的果子掉下來，一口吞吃掉。有一次，我去夜釣，裝好餌甩鉤，就是不見上魚。不一會，發(fā)現(xiàn)從身旁的一顆樹上掉下了果子，剛落入水中，就成了魚的美餐。我趕緊換餌，魚鉤上鉤著樹上的果子，鉤尖露出來，很快一條大草魚上鉤了。我及時放線，巧妙遛魚，待這條大草魚精疲力竭時，順利將其擒獲。

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