遼寧烤面筋_超前餐飲_怎么做烤面筋的生意

到哪里，所到之處食客云集，營業(yè)時(shí)間可以24小時(shí)進(jìn)行，怎么做烤面筋的生意，超高的回頭率，不是一次吃、二次吃。。。。。。朋友介紹朋友、同事介紹同事、保證讓你數(shù)起數(shù)到手抽筋，我們不是任性是很任性，我們的店門口永遠(yuǎn)保持著長隊(duì)的等候，我們到哪里哪里排長隊(duì)，戶部巷將永遠(yuǎn)成為街頭的風(fēng)景線，想象一下：美女烤面筋，美女帶著來戶部巷吃絕味烤面筋、美女在經(jīng)營戶部巷絕味烤面筋，這個(gè)2015戶部巷注定紅遍中國。

公司地址：河南省鄭州市二七廣場往東西大街與南下街交叉口南50米路東美博城2層超前餐飲集團(tuán)

戶部巷源自1566 傳授配方 配送原產(chǎn)地調(diào)料 萬元投資低成本 1-2人即可經(jīng)營 可開店可流動(dòng)經(jīng)營

好吃擋不住 味道會(huì)說話 不要賣力吆喝 讓食客自己為你傳播 以幾何成倍增長 你還擔(dān)心沒有生意嗎？

戶部巷在上海 在重慶 在天津 在北京 在杭州 在合肥 在廣州 在哈爾濱 在呼和浩特 在南寧 在武漢 在中國的大江南北處處都展示出獨(dú)特的美味，戶部巷絕味烤面筋入選美味中國行推薦項(xiàng)目 ，以小本創(chuàng)業(yè)深受年輕人喜愛，投資不過萬元，學(xué)會(huì)配方，為你賺錢。讓小生意為你帶來百萬財(cái)富。

戶部巷絕味烤面筋如此火爆 成功的法寶在哪里？

1、絕在哪里（，食客流連忘返） 2、出品快（出品只需1-2分鐘）

3、高回頭率（一傳十、十傳百、多過） 4、流動(dòng)經(jīng)營（想賣哪里賣哪里）

5、原料（調(diào)料壟斷經(jīng)營） 6、干凈無碳（不含碳，健康環(huán)保）

公司地址：河南省鄭州市二七廣場往東西大街與南下街交叉口南50米路東美博城2層超前餐飲集團(tuán)

戶部巷絕味烤面筋項(xiàng)目優(yōu)勢：

1.簡單易學(xué)，配方好

戶部巷絕味烤面筋技術(shù)配方所有，以數(shù)字標(biāo)準(zhǔn)管理，使加盟商在短時(shí)間內(nèi)掌握全部技術(shù)。

2.投資少，回報(bào)高

戶部巷絕味烤面筋制作工藝進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化革新，使產(chǎn)品的出品率大大提高，讓投資者在保證食品口味和質(zhì)量的基礎(chǔ)上節(jié)約成本。

全程技術(shù)指導(dǎo)

戶部巷絕味烤面筋對加盟店的長期支持在于，投資者在加盟期間內(nèi)不斷的得到技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級的幫助，讓投資者享受加盟的優(yōu)勢和快樂。不斷研制開發(fā)新技術(shù)和設(shè)備，烤面筋的做法，可以為加盟后的客戶免費(fèi)提供新的技術(shù)支持。

4.原料秘制，壟斷經(jīng)營

原料秘制壟斷經(jīng)營，，風(fēng)格，別人可以模仿，遼寧烤面筋，但是不能超越，一計(jì)在手包打天下。

5.成熟啟動(dòng)方案

戶部巷絕味烤面筋加盟經(jīng)過深入的市場調(diào)研和長期市場運(yùn)作經(jīng)營總結(jié)得出的，戶部巷，戶部巷絕味烤面筋經(jīng)營具有多樣性、靈活性的特點(diǎn)；適合在商場、超市、社區(qū)、學(xué)校、旅游景點(diǎn)、單位食堂等場所開店運(yùn)營，戶部巷絕味烤面筋的管理和多元化的經(jīng)營模式讓加盟投資者一開業(yè)就能實(shí)現(xiàn)顧客盈門，便可在短期內(nèi)收回理想回報(bào)。

看著烤爐上那一根根彈簧狀的面筋，你是不是感覺很神奇？你是不是也很想親手嘗試一下如何一團(tuán)形狀普通的面筋變成如此Q彈的烤面筋串？人說“計(jì)多不壓身”，好學(xué)的你趕緊跟著媽網(wǎng)百科一起學(xué)學(xué)這門神奇的技能吧！

1、和面。在面粉里加少許鹽，和面時(shí)一點(diǎn)一點(diǎn)地加水，揉出的面軟硬適中，并且把面團(tuán)揉光滑以后再用保鮮膜包著，放置1小時(shí)醒面。

2、洗面筋。在一個(gè)大容器里加適量水，把面團(tuán)放進(jìn)去搓揉，把洗出來的面粉水用濾網(wǎng)隔渣，倒到另一個(gè)容器里；然后繼續(xù)加水搓揉，如此反復(fù)幾次，直到水由濁變清，并把洗出來的面粉水都過濾倒在一起。洗完剩下的那團(tuán)面筋加點(diǎn)泡打粉抓均勻（不放發(fā)粉也行）。

3、定型。將醒好的面筋放到塑料菜板或者不銹鋼盤子上，壓成面餅，用刀切成25克左右的條。用手再把面筋條拉長，取兩根有棱角的竹筷子，夾住面筋條一頭拉長面筋，并往筷子身上纏繞，烤面筋秘制燒烤粉配方，此時(shí)需要不斷拉長面筋條使其變得更長、更寬、更薄待纏繞5~7圈后便做成8cm長兩頭略細(xì)中間略粗的蠶蛹形狀，然后用手輕柔面筋體，讓面筋層充分融匯。

4、煮面筋。準(zhǔn)備一口大點(diǎn)的鍋將水燒開后改微火，然后從面筋串中抽掉其中一根筷子再放入鍋中煮至面筋串漂浮起來，然后再煮1~2分鐘再逐一抽掉剩下的另外一只筷子。煮15分鐘至面筋成熟且有彈性。 ...