粽子蒸煮鍋|山東坤德機(jī)械|粽子蒸煮鍋生產(chǎn)廠家

諸城坤德食品機(jī)械作為生產(chǎn)廠家，坤德機(jī)械在設(shè)備銷售方面一直秉承“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”的原則。一方面為了擴(kuò)大銷售量，兩一方面則是為了向客戶們展示自己的設(shè)備質(zhì)量。幾年下來(lái)，坤德機(jī)械的回頭客開(kāi)始越來(lái)越多。更為驚喜的是，老客戶介紹新客戶的比例不斷提升。這種結(jié)果對(duì)坤德機(jī)械而言是褒獎(jiǎng)和肯定。坤德機(jī)械將一如既往地將這種誠(chéng)信理念貫徹到底，為客戶提供更多實(shí)用性強(qiáng)質(zhì)量格便宜的設(shè)備。

諸城坤德食品機(jī)械夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為:無(wú)蓋型、平蓋型、真空型;

折疊整體結(jié)構(gòu)

固定式主要由鍋體和撐腳組成;

可傾式主要由鍋體和可傾架組成;

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

折疊鍋體

是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

折疊支腳

(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。

(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。

諸城坤德機(jī)械有限公司有著多年生產(chǎn)各類夾層鍋的經(jīng)驗(yàn)，夾層鍋生產(chǎn)商-諸城坤德，可以按照客戶的需求，對(duì)其生產(chǎn)線上進(jìn)行合理的配套，定制不同形式、大小、功能的夾層鍋設(shè)備。

諸城坤德機(jī)械有限公司行星攪拌炒鍋設(shè)備保養(yǎng)：

1、 設(shè)備潤(rùn)滑，嚴(yán)格按潤(rùn)滑圖紙要求進(jìn)行潤(rùn)滑。

2、 軸承處應(yīng)經(jīng)常檢查，粽子蒸煮鍋生產(chǎn)廠家，可傾夾層鍋，溫升不得超過(guò)35攝氏度。

3、 橡膠油封每半年需更換一次，以保證密封性能。

4、 燃燒嘴要每隔15天清堵一次，以免造成燃燒嘴堵塞（加熱方式為燃?xì)馐綍r(shí)）

 5、擺線針輪減速機(jī)使用前應(yīng)注入N320—N460(環(huán)境溫度在25—65攝氏度) 潤(rùn)滑油至油標(biāo)中心點(diǎn)之上，肉制品可傾夾層鍋，并取掉通氣器上之小錐塞。使用100小時(shí)后，粽子蒸煮鍋零售價(jià)，洗凈內(nèi)部換上新油，食品可傾夾層鍋，以后每2500小時(shí)換油一次。使用過(guò)程中油溫允許達(dá)到95攝氏度，在此溫度界限下，只要油溫不在上升，粽子蒸煮鍋，可以放心使用。

諸城坤德機(jī)械有限公司傳統(tǒng)的大鐵鍋熬糖，弊端非常多，一是需要大量的人力投入，在熬制的過(guò)程中，攪拌非常費(fèi)力，另外衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，可傾斜夾層鍋配置，因?yàn)樵诩t糖熬制的過(guò)程中，極容易粘鍋糊鍋，紅糖口感也不能保證。而用夾層鍋熬糖、化糖以及炒糖，則可以有效的防止和避免以上弊端，靜安區(qū)可傾斜夾層鍋，粽子蒸煮鍋規(guī)格型號(hào)，比如節(jié)省人力，衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)，有效的防止粘鍋糊鍋，保證口感等等。