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用下述方法,可使養(yǎng)雞場的雞肉品質接近農(nóng)家土雞。
一、農(nóng)家雞由于啄食草類、腐葉、昆蟲、蚯蚓、酵母菌和沙粒等,攝入營養(yǎng)非常豐富,極大地改善了肉質和風味。在養(yǎng)雞場中,可將果園土壤表面的腐葉土曬干后,羔羊濃縮料批發(fā),以雞飼料占70%~85%、青飼料占10%~20%、腐葉土占5%~10%混勻后喂雞。這種方法喂養(yǎng)的雞其肉品質和口感與農(nóng)家土雞相近。蛋雞產(chǎn)的蛋也與農(nóng)家土雞產(chǎn)的蛋一樣,蛋黃色澤鮮黃,蛋白濃厚。
二、配合飼料中一些成分會影響雞肉的味道,如長期使用魚粉,雞肉中會有明顯的魚腥味。而大蒜中含有許多雞肉香味的成分,在飼料中添加2%的大蒜粉,北京濃縮料批發(fā),可使雞肉的香味更濃。
三、在育肥肉雞飼料中,添加調味香料,可刺激雞的食欲,還能大大提高雞肉品質。配方是:酵母7%,大蒜、大蔥各10%,姜粉、五香粉、辣椒粉各3%,味精、食用鹽各0.5%,添加量按雞日糧的0.2%~0.5%,每天早晚各喂1次。









配制預混飼料時,要嚴格按照推薦配方選擇原料和按比例配制。不能隨意改變推薦配方,各類預混飼料都有各自經(jīng)過測算的推薦配方,鵝濃縮料批發(fā),這些配方一般都科學合理的,不能隨意改變。使用時應與其他原料充分混合均勻。有條件的要購買攪拌機,攪拌預混飼料的添加位置為小料添加口,攪拌時間要充足,一般中小規(guī)模的養(yǎng)殖場使用的小型螺旋式混合機的混合時間為10分鐘左右,散養(yǎng)戶多采用人工攪拌,雞濃縮料批發(fā),應一次性將料拌好,要將預混飼料先用少量的玉米混合均勻,再與大料混合,攪拌次數(shù)應在3次以上。


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