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中山市亮妻生活電器有限公司是一家集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，主要開發(fā)生產(chǎn)吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、燃?xì)鉄崴?、消毒柜、電熱水器、電壓力鍋、韓式炒鍋等系列廚衛(wèi)、小家電產(chǎn)品等，歡迎您致電咨詢！

餐具消毒高溫蒸煮才是有效的方法

市衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員介紹，消毒機(jī)在我市使用率不大，一般只有大型酒店才會使用。對于小餐館，市衛(wèi)生部門要求其配備清洗消毒間，一般使用的消毒設(shè)施為紫外線或紅外線消毒柜，也有一部分餐館采用化學(xué)消毒，即用84消毒液等浸泡。每年，衛(wèi)生部門都會對從業(yè)人員和衛(wèi)生管理員進(jìn)行培訓(xùn)，指導(dǎo)他們?nèi)绾问褂孟居闷?，但是日常檢查中發(fā)現(xiàn)，即便是有消毒柜、使用消毒液的餐館，好太太消毒柜排行榜，要么不按照規(guī)定要求操作，要么放在那當(dāng)擺設(shè)，導(dǎo)致消毒、衛(wèi)生結(jié)果并不理想。市衛(wèi)生部門提醒，在外就餐時查看一下餐館內(nèi)的消毒設(shè)備是否正常運(yùn)行，桌上的餐具是否干凈、有無油漬等。

“消毒設(shè)施使用起來方便、快捷，省時也省力，但要想把消毒設(shè)施用好，有點(diǎn)講究?！笔行l(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，隨著人們健康意識的提高，我市很多家庭也開始用各種消毒工具為餐具消毒。但要提醒大家的是，使用紫外線或紅外線消毒柜，需要將碗筷密閉在內(nèi)一定時間才能夠達(dá)到效果，即使時間達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)了，也未必就一定衛(wèi)生干凈，因為“可能有些部位，長沙好太太消毒柜，紫外線或紅外線輻射不到”;用84消毒液等浸泡，要想達(dá)到消毒功效，對稀釋配比比例要求很高，而且浸泡時間對效果也有影響，浸泡后如果清洗不干凈，還會有殘留，反而有害身體健康。

該負(fù)責(zé)人表示，給餐具消毒，最原始的高溫蒸煮才是也最行之有效的方法。建議選購餐具時可選擇耐高溫的材質(zhì)，不然在蒸煮時容易碎裂。一般家庭也不需要天天消毒餐具，一般一周消毒兩次即可，方法是將鍋里的水燒開后將餐具置入，再繼續(xù)煮三五分鐘即可。如果家里有客人來吃飯，飯后餐具清洗干凈后就開始消毒。消毒過的餐具要通風(fēng)晾干，否則潮濕的餐具易滋生。

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如何正確使用家用消毒柜

1、應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時間，降低電能消耗。

2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在高溫消毒柜內(nèi)，以免損壞食具；彩瓷器皿放入消毒柜進(jìn)行消毒時會釋放有毒的鉛、*等重金屬，危害人體健康。

3、碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，不要疊放，以便通氣和盡快消毒。

4、在進(jìn)行臭氧或紫外線消毒的時候，嚴(yán)禁打開柜門，以免臭氧或紫外線泄露。因為臭氧和紫外線對人體會造成傷害的。帥康現(xiàn)在的消毒柜在使用時，一旦啟動就打不開了，電子鍵具有自動鎖定功能，好太太消毒柜說明書，除非你停止或取消鍵，電子鍵才解除。

5、消毒結(jié)束后不要馬上打開柜門，應(yīng)等待20分鐘后再打開柜門，一來可使消毒的效果更佳，二來可以使消毒柜內(nèi)的臭氧還原。打開柜門時會有少量臭氧味溢出，但這時的臭氧濃度已無礙人體的健康。

6、要定期將柜身下端集水盒中的水倒出抹凈。使用一段時間后要定期清潔柜內(nèi)及外表面，使消毒柜保持干凈衛(wèi)生。

7、每日通電一次，這樣既能起到消毒的作用，又能延長消毒柜的使用壽命。

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