中央廚房切菜機(jī)|青海切菜機(jī)|匯爾寶

山東匯爾寶食品機(jī)械有限公司

隨著食品機(jī)械的發(fā)展，切菜機(jī)越來越多的應(yīng)用在酒店、飯店等餐飲行業(yè)，福建切菜機(jī)，它不僅可以切片、切絲、切丁、切棒、還可以切異形等多種形狀和規(guī)格，切出的食材厚薄如一、恰到好處。不僅可以切硬質(zhì)的食材，也可以切軟質(zhì)食材，萬人食堂切菜機(jī)，切菜機(jī)的使用減少了案板師傅的工作量，提高了廚房工作效率。

　　產(chǎn)品分類

　　切菜機(jī)的切割原理是模擬手工切菜，按照功能的不同分為兩種：

　　單切型切菜機(jī)——適用于片、段、絲、塊莖、葉菜、海帶等，中型雙切菜機(jī)，典型結(jié)構(gòu)為箱式。

　　多功能切菜機(jī)——包含單切機(jī)功能的同時(shí)，還可以切圓形食材，如土豆、蘿卜?？蓪⒏?、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片。典型的結(jié)構(gòu)有兩種：雙頭型切菜機(jī)——一端專切葉菜類。另一端專切土豆、蘿卜等根莖類、塊類蔬菜，通過更換刀盤，可以切出各種規(guī)格的片、絲、條。組合式切菜機(jī)——根據(jù)參數(shù)調(diào)節(jié)和傳送速度，中央廚房切菜機(jī)，食材在傳送帶上經(jīng)一次或多次往復(fù)切削成預(yù)設(shè)形狀。

山東匯爾寶多功能切菜機(jī)用途：將根莖類蔬菜：馬鈴薯、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子以及葉菜類蔬菜：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等蔬果類切成丁、片、絲條狀。適合工廠、學(xué)校飯?zhí)?、食品廠等使用。

特性：本機(jī)為雙頭型切菜機(jī)，可同時(shí)工作。通過更換刀盤或雙調(diào)頻調(diào)節(jié)輸送帶與斬刀速度，可切出各種規(guī)格的片、絲、丁。功能強(qiáng)大、一機(jī)多用、省時(shí)省力。整機(jī)采用全不銹鋼制造，衛(wèi)生、美觀、耐用，變頻調(diào)速簡單直接。

成品形狀：片、絲、丁。

機(jī)器尺寸：1250（L）×500（W）×1250(H)(mm)

機(jī)器重量：135KG

切長度：1－60mm(可調(diào))

產(chǎn)量：300－1000KG/HR

電源：220V單相

馬力：1HP(切根菜部)+1/2HP(切葉菜部)+1/4HP(輸送帶)

皮帶寬：120 mm

隨機(jī)含大雙刀1組（切葉菜部）、切丁刀盤1組、切片刀盤1個(gè)(切根菜部)