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“藥食同源”、“食療重于藥療”的思想已普遍為人們接受。對于功能性食品的生產(chǎn),超微 粉碎技術(shù)主要在其基料(如膳食纖維,脂肪替代品等)的制備中起作用。超微粉體可提高功能物質(zhì)的生物利用度,降低在食品中的用量;其微粒子在人體內(nèi)的緩釋作用,又可使功效性延長。本機(jī)集粉碎分級于一體,是新一代組合型粉碎分級設(shè)備??煞鬯槟嫌捕?以下的各種材料。







超微粉碎技術(shù)是利用特殊的粉碎設(shè)備通過一定的加工工藝流程,對物料進(jìn)行碾磨、沖擊、剪切等,將粒徑3mm以上的物料粉碎至粒徑為10~25um以下的微細(xì)顆粒,從而使產(chǎn)品具有界面活性,呈現(xiàn)出特殊的功能.與傳統(tǒng)的粉碎、破碎、碾碎等加工技術(shù)相比,食品超細(xì)粉碎機(jī),超微粉碎產(chǎn)品的粒度更加微小。本機(jī)集粉碎分級于一體,可同時(shí)生產(chǎn)多種粒度的產(chǎn)品,是新型粉碎分級設(shè)備


超微粉碎不存在未破壁藥材提取時(shí)有效分從細(xì)胞內(nèi)到溶媒中的濃度梯度差或造成較低提取率的濃度平衡,因此有效成分的提取率高。一般認(rèn)為,藥材經(jīng)微粉化后,抹茶超細(xì)粉碎機(jī),用小于原有的藥量即可獲得原有藥效或效果更好。根據(jù)藥材性質(zhì)和粉碎度的不同,一般可節(jié)省藥材30%-70%,這樣既減少劑量、節(jié)省原料,中藥超細(xì)粉碎機(jī),又降低了資源的浪費(fèi)。另一方面,中藥經(jīng)超微粉碎后,一般不再進(jìn)行煎煮、浸提等處理,粉碎機(jī),因而可減少有效成分的損耗,提高藥材利用率,提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。
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