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烤羊肉串制作
配方:羊肉500克、姜片15克、孜然粉5克、料酒15克、精鹽8克、辣椒面5克
做法:
1、 生姜剁成沫,加少許水?dāng)D了汁。
2、 羊肉剔去筋,切成1厘米厚,2厘米見方的厚片,拌上料酒、姜汁、精鹽腌制20分鐘。瀝干拌上辣椒粉、孜然粉、再腌制10—20分鐘取出抹去碎料。
3、 取鐵釬子數(shù)根,每根穿上5片羊肉,撫順自動刷篦子設(shè)備,放在燒烤機、燒烤爐上反復(fù)燒烤即可。
特點:鮮嫩、香嫩、毫無膻腥味












外出旅游的途中,往往可碰到當(dāng)?shù)鬲毺氐?、難得一見的、沒有見過的食物,圓型自動刷篦子設(shè)備,一定不要忘了品嘗;鄉(xiāng)間的食品也特別“環(huán)保綠色”,比如,方型自動刷篦子設(shè)備,在鄉(xiāng)間街子購買,越是偏僻的地方,越可以購得上好的豬肉,鄉(xiāng)間豬肉多為農(nóng)家飼料飼養(yǎng),肉質(zhì)特別香甜;也可隨機遇選上好的牛、羊肉,自動刷篦子設(shè)備多少錢,不好的就不買,絕不可強求,反正可選用的食材很多。購得肉,借攤上刀子,切片,撒上佐料,裝入塑料袋,捏袋拌勻,扎口,到目的地就可燒烤了。



注冊資金: 50 萬人民幣
聯(lián)系人:佟玉濤
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