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鮮切蔬菜（凈菜）是指新鮮的蔬菜原料經(jīng)過(guò)分級(jí)、整理、清洗、切割、包裝等一系列處理而制作成的可直接烹調(diào)或直接食用的新鮮蔬菜產(chǎn)品。它與速凍菜相比，雖然保存時(shí)間短， 但是它更能保持蔬菜本身的新鮮質(zhì)地和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，根莖洗菜機(jī)，而且無(wú)需凍結(jié)和解凍，具有食用更方便，生產(chǎn)成本更低廉的優(yōu)點(diǎn)。隨著生活節(jié)奏的加快，鮮切蔬菜因具有新鮮、方便、營(yíng)養(yǎng)和無(wú)公害等優(yōu)點(diǎn)，深受人們青睞。

符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和標(biāo)準(zhǔn)要求：優(yōu)先選擇和采用當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的食品機(jī)械設(shè)備，重點(diǎn)選擇和采用具有適度規(guī)模、科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、安全衛(wèi)生、環(huán)境污染少、資源利用效率高的設(shè)備；

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匯爾寶凈菜自動(dòng)補(bǔ)水設(shè)計(jì)，青海洗菜機(jī)，循環(huán)水箱設(shè)有自動(dòng)補(bǔ)水裝置，整個(gè)清洗機(jī)系統(tǒng)，除了清洗主缸有主進(jìn)水口，循環(huán)水箱也設(shè)有副補(bǔ)水口，副補(bǔ)水口主要應(yīng)對(duì)持續(xù)的清洗過(guò)程中物料帶走水分的補(bǔ)充，當(dāng)水位達(dá)到液面低位，洗菜機(jī) 大型，即自動(dòng)補(bǔ)水，無(wú)需人工補(bǔ)水，真正做到整個(gè)清洗過(guò)程無(wú)需人手干預(yù)操作。

客戶還可以選配毛發(fā)去雜機(jī)構(gòu)組成完整清洗去雜流水線。

設(shè)備工作部件及技術(shù)參數(shù)應(yīng)與加工產(chǎn)品的生物特性相適應(yīng)，并符合最終產(chǎn)品的加工要求；嚴(yán)格控制加工過(guò)程中造成原料、最終產(chǎn)品損傷和品質(zhì)降低

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