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洗碗機大的特點還在于能*.它采用高溫、高速、高密度的三維立體水流對餐具表面進行強力沖刷,360度無死角立體旋轉(zhuǎn)噴射及強力沖刷,飯店餐具消毒,將餐具里里外外的油污和殘渣迅速分解,另外,清洗后,通過380攝氏度的高溫消毒自動烘干,無需另外消毒,飯店餐具清洗一套成本,就能將菌殺滅。
洗碗機還有更多的方便與實惠。洗滌劑不用每次使用,對于油污不多的餐具,有高溫足以,在某些程序下不用高溫也行,節(jié)水、節(jié)電、比手洗成本低。

怎么鑒定消毒餐具是否合格?
1、用手觸摸:可打開消毒餐具,飯店餐具清潔,用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁,看看是否粘手,玻璃杯是否有油垢,南寧飯店餐具,如果有粘手和油垢則是不合格產(chǎn)品。
2、查看是否有水汽:仔細觀察消毒餐具表面有沒有污跡,有沒有水痕,因為消毒餐具都經(jīng)過高溫消毒烘干,不會有水。
3、用肉眼觀察:可透過封膜用肉眼觀察,如餐具表面有明顯的裂縫與破口,表明質(zhì)量不佳。


