駐馬店羅曼褐青年雞,【天燁禽業(yè)】,羅曼褐青年雞廠家

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青年雞的光照需求

育成期光照制度，實行人工控制光照或補充光照是現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)中不可缺少的重要技術(shù)措施，各品種蛋雞都有具體規(guī)定，稱之為光照制度。它是根據(jù)雞的晝夜生物節(jié)律制定的。我省地處北緯38度，日照夏長冬短。春夏季（4-8）月孵出的雛雞育成后期正處在日照漸短時期，正符合育成雞光照要求，不必考慮是否加光照問題。但是從9月中旬至來年3月購進的雛雞，育成后期日照時間逐漸延長，需利用自然光照加人工控制的方法來防止其過早開產(chǎn)。

具體方法有兩種；一是光照時數(shù)保持穩(wěn)定法，即查出該雞群到20周齡時的自然日照數(shù)，如是14小時，則從育雛開始就采用自然光照加人工補充光照的方法，一直保持每日光照14小時至20周齡，再按產(chǎn)蛋期要求，逐漸延長光照時間至16小時。二是光照時間逐漸縮短法。，也是先查出該雞群到20周齡時的自然日照時數(shù)，將此數(shù)在加上4小時，作為育雛開始的光照時間，如20周齡的自然日照時數(shù)為13.5小時，加上4小時后為17.5小時，在四周齡內(nèi)保持這個光照時間不變，從4周齡開始每周減少15分鐘的光照時間，到20周齡時的光照時間正好是日照時間，20周齡后再按產(chǎn)蛋的要求，逐漸增加光照時間。上述兩種方法，符合雞的晝夜生物節(jié)律（即通常所說的生物鐘）已被廣泛接受并采用。

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從雞蛋品質(zhì)看青年雞的性能指標

(一)蛋殼的質(zhì)量

青年雞蛋殼的質(zhì)量包括比重、蛋殼變形值、蛋殼厚度、蛋殼相對重、蛋殼強度等多項指標。良好的蛋殼質(zhì)量有利于減少雞蛋的破損牢、提高種蛋的孵化率。蛋殼的厚度是衡量蛋殼質(zhì)量的主要指標，正常的厚度為o．30—o．40毫米，厚度微小的變化對蛋殼破損卒有很大的影響。蛋完質(zhì)量與蛋的入孵宰及雞苗質(zhì)量有關(guān)，駐馬店羅曼褐青年雞，因而蛋殼質(zhì)量是衡量種雞、蛋雞生產(chǎn)成績好壞的十分重要的指標之一。

I二)蛋黃的顏色

這是一項與青年雞雞蛋的營養(yǎng)成分沒有直接關(guān)系的指標．但是隨著人們消費水平的提高，消費者對食物的感官要求也不斷提高，1981年將蛋黃包紋為4—5的蛋規(guī)定為可食蛋，而出口要求蛋黃顏色達到8級以上才合格。為了迎合消費者的這種需要，采用技術(shù)手段提高蛋黃顏色是很有必要的。

[三)蛋黃系數(shù)

蛋黃系數(shù)的增加表明蛋黃的表面張力提高體現(xiàn)。

[四)雞蛋哈氏單位

蛋白質(zhì)量是青年雞雞蛋新鮮度的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。通常用蛋白高度、哈氏單位、蛋白pH值3個指標來衡量雞蛋的新鮮度。一般情況下，蛋白高度越高則表明雞蛋越新鮮，但蛋白高度與雞蛋大小有關(guān)，因此用哈氏單位來衡量雞蛋新鮮度更具科學(xué)性。哈氏單位越高，表示蛋白弦稠度越好、蛋白品質(zhì)越高。蛋白品質(zhì)分級標準為：AA級，哈氏單位＞72；A級，哈氏單位為60一725B級，哈氏單位＜60