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娛樂化在兒童餐廳設(shè)計(jì)中應(yīng)用對(duì)策
(一)對(duì)兒童餐廳的予以準(zhǔn)確定位
娛樂化在兒童餐廳設(shè)計(jì)中應(yīng)用的基本前提就是要對(duì)兒童餐廳予以準(zhǔn)確定位,這是因?yàn)橹挥袦?zhǔn)確定位才可以選擇具有有效性的娛 樂化空間設(shè)計(jì)。從年齡的階段上來說,兒童餐廳消費(fèi)群體可以確定3~12 歲,因此在娛樂化設(shè)計(jì)的時(shí)候,鄭州主題餐廳裝修,就應(yīng)該具有層次化,即既有 適合于年齡階段較小的孩子,還可以是中等年齡階段的而兒童找到 自己的歸屬,當(dāng)然,也不能夠忽視處于較大年齡的孩子的娛樂要求,這就自然要求娛樂空間設(shè)計(jì)難度在逐漸加大,從而荃面吸引各個(gè)層 次年齡段的兒童。大連啵樂樂兒童餐廳在娛樂化空間設(shè)計(jì)的時(shí)候, 明確了自己的兒童消費(fèi)群體的定位,根據(jù)這一定位從店面的設(shè)計(jì)、 燈飾設(shè)計(jì)、墻面設(shè)計(jì)、功能區(qū)設(shè)計(jì)等方面實(shí)施有效的空間布局設(shè)計(jì)。
(二)實(shí)現(xiàn)色彩的合理搭配
在空間的設(shè)計(jì)中,色彩的因素是其中一個(gè)十分重要的組成部 分,在提高兒童餐廳的娛樂化因素的滲透,科學(xué)而又合理設(shè)計(jì)出顏 色,鄭州哪家主題餐廳裝修公司好,并予以科學(xué)合理的搭配就是十分重要的,這是因?yàn)樯示褪且?覺直接感受到的對(duì)象,鄭州主題餐廳裝修公司,色彩的變化會(huì)直接觸動(dòng)兒童心理、情緒的變 化。就以大連啵樂樂兒童餐廳為例來說,在大連啵樂樂兒童餐廳 中,注重顏色搭配的一致性,在兒童餐廳的整體昂上呈現(xiàn)出淡黃色 的色彩,鄭州主題餐廳裝修公司哪家有實(shí)力,給予兒童以溫馨的感受,繼而在餐桌、餐椅的顏色的選擇 上,則是傾向于原生態(tài)的色彩,這可以使兒童在餐廳中猶如來到自 己的家庭,盡情而又無拘無束玩耍。
(三)增強(qiáng)兒童餐廳的文化內(nèi)涵
兒童餐廳文化是吸引兒童消費(fèi)群體的另外一種主要的原因,文化因素具有隱性化與精神性的特點(diǎn)。所謂的隱性化,就是指文化會(huì) 在非物質(zhì)的狀態(tài)下融入到兒童的心中,使之自覺培養(yǎng)出對(duì)文化的認(rèn) 同感與感悟力。精神性就是指對(duì)兒童品質(zhì)的構(gòu)建、良好心理素質(zhì)培 養(yǎng)這一層面來說的,借助于兒童餐廳中的娛樂化空間設(shè)計(jì),可以使 兒童身處于其中,在參加娛樂實(shí)踐的過程中養(yǎng)成健康的心理與品 質(zhì)。大連啵樂樂兒童餐廳為凸顯娛樂化要求,有意識(shí)在店面設(shè)計(jì)出 卡通的形象,從而就可以給兒童群體留下初步的印象,這一印象具 有先入為主的特點(diǎn),啵樂樂兒童餐廳因此具有較高的度,繼而 在娛樂空間的設(shè)計(jì)中,在燈飾、墻面設(shè)計(jì)、功能布局等方面再加以著力。

在燈飾方面,設(shè)計(jì)出流行的動(dòng)漫形象的燈飾,這些燈飾具有強(qiáng) 烈的感光性,尤其是在具有探險(xiǎn)性質(zhì)的功能區(qū)內(nèi),明滅可見的燈光 與動(dòng)漫趨于一致,配置背景音樂,就自然營造出一種近乎于真實(shí)性 的氛圍,引發(fā)兒童進(jìn)行探險(xiǎn)的欲望;二是在墻面設(shè)計(jì)中,墻面的設(shè)計(jì) 注重立體感,大連啵樂樂兒童餐廳選擇優(yōu)質(zhì)材料仿造各種為兒童喜 愛的畫面場景或是人物造型,這些畫面場景與人物造型都具有明顯 的凹凸感,孩子們可以用自己的手觸摸甚至于照相留影;三是功能 布局,從上文的論述中可以得出結(jié)論,兒童餐廳的目標(biāo)消費(fèi)群體集 中于 3—12 歲期間,具有較大的年齡差距與能力的差別,因此在娛 樂化空間設(shè)計(jì)的時(shí)候,細(xì)化出適合于不同年齡階段的娛樂功能區(qū), 就會(huì)起到因勢利導(dǎo)的作用。






餐飲空間的平面設(shè)計(jì)是在餐廳設(shè)計(jì)中的重要組成部分,餐飲平面設(shè)計(jì)布局跟餐廳內(nèi)各個(gè)功能空間的面積、能接待顧客的人數(shù)和餐廳的等級(jí)息息相關(guān),一個(gè)餐廳的平面設(shè)計(jì)做的好不好決定看整個(gè)餐廳的美觀和實(shí)用性,因此怎樣才能做好餐飲平面設(shè)計(jì)就成了我們應(yīng)該思考的問題。
(1)廚房的面積和位置
一般廚房都會(huì)被設(shè)計(jì)在餐廳的最后部分,廚房的面積應(yīng)該占總面積的百分之四十到五十左右。在餐飲平面設(shè)計(jì)中,我們應(yīng)該先事先研究好廚房的功能設(shè)備,再確定好廚房的位置和面積
(2)入口和前臺(tái)的位置
在餐飲平面設(shè)計(jì)中,前臺(tái)一般設(shè)計(jì)在正對(duì)入口或側(cè)對(duì)入口的位置,因?yàn)檫@樣更有利于迎接顧客、接受訂單、咨詢和買單等服務(wù)。
(3)客席的布置
客席大多都是設(shè)置在窗邊或墻邊,客席的形態(tài)也分為很多種,例如點(diǎn)型、豎型、橫型、橫豎組合性等等類型,我們可以以餐廳大小和氛圍為依據(jù),根據(jù)室內(nèi)裝飾來變化不同桌椅的形態(tài)。
(4)動(dòng)線的設(shè)計(jì)
根據(jù)客席的位置、顧客的行走動(dòng)線和服務(wù)人員的工作動(dòng)線進(jìn)行設(shè)計(jì),在餐飲平面設(shè)計(jì)中,要保證餐廳內(nèi)的主要通道和工作動(dòng)線上沒有障礙物。

注冊(cè)資金:伍拾萬圓整
聯(lián)系人:劉經(jīng)理
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