1、板栗洗凈晾干,用刀在每個(gè)板栗上面豎切一刀(將表皮切穿)。2、切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油?;ㄉ秃筒栌透?。3、攪拌栗子,使每一個(gè)栗子表面都均勻裹上一層植物油。4、烤盤鋪上錫紙,把栗子平鋪進(jìn)烤盤,放進(jìn)預(yù)熱好200度的烤箱。5、白砂糖和水混合,隔水加熱攪拌,使白砂糖完全溶解在水里,薯時(shí)光如何加盟,成為糖水。栗子放入烤箱烤25分鐘左右后,把烤盤取出來。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面。(邊刷邊翻動(dòng)栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口處)6、刷好糖水以后,繼續(xù)放進(jìn)烤箱,烤5分鐘即可。
栗子,又名板栗,有“干果王”的美稱,薯時(shí)光總部,在國外被譽(yù)為“人參果”。栗子中不僅含有大量淀粉,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分,薯時(shí)光,熱量也很高,古時(shí)還用來代替飯食。春秋戰(zhàn)國時(shí)期,栽種栗子已很盛行。香甜味美的栗子,自古就作為珍貴的果品,是干果之中的。栗子,不僅是美食佳品,也可作藥。它對人體的滋補(bǔ)功能,可與人參、黃芪、 當(dāng)歸等媲美。栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有很多功效。適用于癥狀為腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的腹瀉及外傷、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素,有對抗多種疾病的功效。糖炒栗子栗子,既養(yǎng)人,薯時(shí)光創(chuàng)業(yè)有哪些產(chǎn)品,又好吃,但每一次切不可進(jìn)食過多。生吃過多,難以消化;熟食過多,阻滯腸胃。
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