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青海青藜農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是一家專門從事藜麥資源的開發(fā)研究、種植、加工、生產(chǎn)與銷售的產(chǎn)業(yè)鏈公司，公司采用基地+公司+市場的經(jīng)營模式，致力于發(fā)展青海柴達木盆地農(nóng)業(yè)資源，并依靠資源互換成為是紅枸杞、黑枸杞等農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，北京藜麥供貨商，擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。

藜麥植物分類屬藜科，雙子葉植物。植株呈掃帚狀，株高從幾十公分到三米不等，北京藜麥如何挑選，根系屬淺根系，序狀花序，主梢和側枝都結籽，自花授粉。種子為圓形藥片狀，直徑約1.5-2mm左右藜麥，籽粒比小米稍大，容重比比小米略輕，一般千粒重3g-4g，大籽粒的品種達4.5g，表皮有一層水溶性的皂角苷。由于其葉像鴨掌，因此英文名也叫Goose foot。種子顏色主要有白、紅、黑三色系，北京藜麥，不同品種種子大小和顏色有差異，白色系大多品種為乳白、淡灰、淡黃，深色系品種顏色為黑、紅、褐、棕紅等。藜麥在原產(chǎn)地主要分布于南美洲的玻利維亞、和秘魯，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿等特性，是喜冷涼和高海拔的作物。從海平面至4000多米都有分布，食用的品種主要種植在安第斯山海拔3000米以上，降雨量在300毫米的高海拔山區(qū)。

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食物界的網(wǎng)紅，你知道嗎？

近年來，藜麥登上了各大美食博主、明星超模、健身達人的飲食推薦餐單，被冠以“營養(yǎng)黃金”，“超級食物”、等美譽，地位直逼牛油果、鷹嘴豆等。很多人都會覺得是外國人的食物，但近年來火爆的程度，已經(jīng)不僅在外國可以買，國內(nèi)很多沙拉店或者超市都可以買到，北京藜麥哪里有賣，作為一種主食，可以說藜麥已經(jīng)了！

聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）將2013年宣布為國際藜麥年，正式推薦藜麥為適宜人類的的“全營養(yǎng)食物”，列為*健康營養(yǎng)食品之一。常見的主要有白色、紅色、黑色三種顏色的藜麥，顏色不一的藜麥口感也不一樣，其中白色的口感好。煮熟的藜麥會有可愛的小卷須，除了有堅果和谷物淡淡的清香外，并沒有其他特殊香味，口感比較松散，這樣就使得藜麥特別百搭，“可調(diào)度”特別高，作為主食、拌沙拉，也可以作為餐前開胃小吃、甜點等。