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商用食堂洗碗機(jī)設(shè)備廠、商用工廠洗碗機(jī)設(shè)備廠、商用酒店洗碗機(jī)設(shè)備廠購(gòu)買(mǎi)注意事項(xiàng):
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注意事項(xiàng)一——了解自身餐廳的需求:
比如就餐高峰時(shí)的用餐人數(shù),餐具的種類(lèi)、數(shù)量、要求洗滌的時(shí)間、資金預(yù)算、現(xiàn)有的條件(水、電、蒸汽、廚房面積)。
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注意事項(xiàng)二——綜合成本優(yōu)勢(shì):
購(gòu)買(mǎi)任何設(shè)備都要花費(fèi)一定的成本,應(yīng)當(dāng)考慮綜合成本是否有優(yōu)勢(shì),減少瓷器破損率,減少員工數(shù)量清潔劑的使用成本,水、電/蒸汽的成本,消毒成本,設(shè)備出現(xiàn)故障后需更換零部件維修成本和其他相關(guān)費(fèi)用。
注意事項(xiàng)三——質(zhì)量與可靠性:
商用設(shè)備講究經(jīng)濟(jì)、耐用,一旦出現(xiàn)故障將嚴(yán)重影響餐廳的正常運(yùn)作。
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注意事項(xiàng)四——技術(shù)支持與服務(wù):
再好的機(jī)器總會(huì)有出故障,一旦出現(xiàn)故障,服務(wù)是否及時(shí),零部件供應(yīng)是否有保障。
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注意事項(xiàng)五——效率與衛(wèi)生:
要正確的在洗碗機(jī)里裝填各種餐具,才能提高洗滌效率,酒店食堂洗碗機(jī),提高餐廳品位,確保每次洗滌與消毒的一致性。
注意事項(xiàng)六——功率與節(jié)能:
洗碗機(jī)總功率小并不等于節(jié)能,茂名食堂洗碗機(jī),產(chǎn)品資料上一般只介紹洗滌速度但并未注明使用條件,實(shí)際用電量與洗滌數(shù)量、洗滌速度、進(jìn)水溫度都有關(guān)系;有部分品牌要求50℃進(jìn)水,有的0~10℃進(jìn)水。
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注意事項(xiàng)七——耗水量:
耗水量并非越小越好,用水量太小會(huì)導(dǎo)致清洗劑殘留、干燥速度降低、消毒效果下降。







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