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熟食培訓(xùn)、熟食培訓(xùn)中心、鹵菜熟食培訓(xùn)

熟食技術(shù)培訓(xùn)廠家

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照燒雞爪

250g雞爪 / 2匙生抽 / 2匙料酒

1匙燒烤醬 / 1匙紅油腐乳汁 / 3瓣大蒜

1匙蜂蜜 / 1茶匙鹽 / 2片生姜

1.雞爪洗凈去掉腳甲，用熱水焯一下

2.雞爪用燒烤醬和少許鹽腌制30分鐘入味

3.用生抽、料酒和蜂蜜調(diào)制好照燒汁備用，大蒜剁碎

4.鍋內(nèi)入適量油燒至六成熱，鹵菜熟食培訓(xùn)，入蒜末炒香，下入雞爪翻炒，熟食培訓(xùn)費(fèi)是多少，讓雞爪均勻地裹上油

5.待雞爪呈現(xiàn)微微的焦黃色時(shí)，熟食培訓(xùn)，下入紅油腐乳汁繼續(xù)翻炒2分鐘

6.下入調(diào)配好的照燒汁稍加翻炒

7.加入與雞爪持平的清水，蓋上鍋蓋中小火燜約20分鐘

8.燜至快收汁，開(kāi)蓋稍加翻炒，讓雞爪均勻上色后即可出鍋

中文名：鳳爪主要食材：雞腳，醬料別名：鳳足目錄菜品介紹所屬菜系口感特色做法普通做法川味鹵雞爪泡椒雞爪花生雞爪湯海參雞爪木瓜湯瘦肉雞爪水果人參湯美膚蠔油鳳爪營(yíng)養(yǎng)價(jià)值制作竅門(mén)菜品介紹所屬菜系口感特色做法普通做法川味鹵雞爪泡椒雞爪花生雞爪湯海參雞爪木瓜湯瘦肉雞爪水果人參湯美膚蠔油鳳爪營(yíng)養(yǎng)價(jià)值制作竅門(mén)展開(kāi) 編輯本段菜品介紹所屬菜系　　川菜- 川菜系是一個(gè)歷史悠久的菜系，其發(fā)源地是古代的巴國(guó)和蜀國(guó)。

熟食培訓(xùn)、熟食培訓(xùn)中心、鹵菜熟食培訓(xùn)由南樂(lè)縣茂源肉食店提供。熟食培訓(xùn)、熟食培訓(xùn)中心、鹵菜熟食培訓(xùn)是南樂(lè)縣茂源肉食店（www.myrspx.com）今年全新升級(jí)推出的，以上圖片僅供參考，請(qǐng)您撥打本頁(yè)面或圖片上的聯(lián)系電話，索取新的信息，聯(lián)系人：張老師。

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