辣椒烘干,千弘微波,中型辣椒烘干機(jī)

辣椒烘干

1、產(chǎn)品型號(hào)：QH-80PW-8X

2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：80kW（可調(diào)）

4、微波頻率：2450MHz±50Hz

5、額定輸入視在功率：≤100kVA

6、進(jìn)出料口高度：80mm

7、傳輸帶寬度：1000mm

8、傳輸速度：0.1～5m/min

9、外形尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：約11540×1210×1750mm

10、工作環(huán)境：0～40℃、相對(duì)濕度≤80%

11、微波烘干設(shè)備產(chǎn)量：每小時(shí)烘干脫水100kg

12、控制方式：觸摸屏、PLC控制

13、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

14、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備

殺青是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。殺青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用，日本、俄羅斯、印度應(yīng)用較多。我國(guó)明朝后普及使用炒青法，微波辣椒烘干設(shè)備，各產(chǎn)茶國(guó)普遍使用。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低；老葉嫩殺、嫩葉老殺；拋悶結(jié)合、多拋少悶”等原則。蒸青則要“高溫、快速”。

辣椒烘干殺青是指通過(guò)高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的等的酶促氧化，辣椒烘干防止烘干過(guò)程中變色。同時(shí)辣椒烘干散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。

微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類(lèi)似；辣椒烘干主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境，辣椒烘干微波能快速升溫到酶鈍化溫度（60℃-80℃），經(jīng)過(guò)3-5分鐘的微波照射就可以完成殺青處理。

微波菊花殺青烘干設(shè)備

　　菊花茶有悠久的歷史，其烘干處理的工藝發(fā)展到今天也已經(jīng)相當(dāng)?shù)某墒?，那么菊花茶作為一種健康之茶其傳統(tǒng)的烘干工藝是怎樣的了，與當(dāng)今高科技烘干工藝所造就的菊花茶的價(jià)值及養(yǎng)身品質(zhì)相比較孰優(yōu)孰劣，通過(guò)研究人員的研究發(fā)現(xiàn)，在微波烘干工藝下的菊花茶所具有的價(jià)值及養(yǎng)身品質(zhì)是傳統(tǒng)烘干工藝是不能比擬的。

2.菊花微波烘干機(jī)烘干與傳統(tǒng)烘干的對(duì)比

　　傳統(tǒng)的菊花茶烘干處理工藝雖延續(xù)了上千年的歷史，但用傳統(tǒng)的烘干方式制菊花茶所出現(xiàn)的一系列不足之處至今仍無(wú)法克服，比如在鍋中翻炒時(shí)，若火候掌握不好往往造成菊花變焦發(fā)糊。翻炒的手法不佳會(huì)造成葉片脫落或破碎。制茶師傅的手藝決定著菊花茶的品質(zhì)，在現(xiàn)實(shí)生活中，辣椒烘干設(shè)備，有經(jīng)驗(yàn)且手藝好的師傅并不多，市場(chǎng)上菊花茶的品質(zhì)參差不齊。整個(gè)菊花茶的制作過(guò)程耗時(shí)費(fèi)力。

3.微波菊花烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)

　　千弘微波設(shè)備有限公司在結(jié)合菊花種植戶經(jīng)驗(yàn)的烘干基礎(chǔ)上，在菊花茶烘干工藝上下足了功夫，性的引入微波這一新的烘烤干燥技術(shù)，實(shí)際驗(yàn)證該技術(shù)初步成效，中型辣椒烘干機(jī)，為菊花茶飲料界包括菊花茶在內(nèi)的翻炒烘烤干燥工藝提供了又一方向。微波菊花烘干設(shè)備究竟對(duì)菊花茶的翻炒烘烤干燥相對(duì)于傳統(tǒng)的工藝有怎樣的優(yōu)勢(shì)了，具體概括如下：

我公司針對(duì)于菊花翻炒烘烤干燥的要求，專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)了微波菊花殺青烘干系統(tǒng)化設(shè)備，該設(shè)備使菊花加熱均勻更更。因微波菊花烘干機(jī)的輻射加熱特點(diǎn)使得在對(duì)菊花烘烤干燥過(guò)程中能夠由里及表的均勻加熱，又因微波菊花烘干系統(tǒng)的功率設(shè)置恰當(dāng)，從而有效的避免了菊花的變焦。微波烘干是非接觸翻炒烘烤干燥，從而避免了傳統(tǒng)翻炒工藝中出現(xiàn)的葉片破碎現(xiàn)象，辣椒烘干，使成品菊花茶質(zhì)量更優(yōu)。在整個(gè)烘烤干燥過(guò)程中，較傳統(tǒng)的翻炒工藝所需的時(shí)間更短，微波菊花干燥只需幾分鐘，大大的提高了產(chǎn)能，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求。經(jīng)過(guò)我公司對(duì)菊花的烘干研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)微波烘干殺青的菊花茶口感更佳，顏色亮麗，形狀可觀。微波烘干殺青菊花還具有效果。這一新的發(fā)現(xiàn)，為菊花茶口感的提升提供了新的途徑。

4.微波菊花烘干設(shè)備殺青烘干同時(shí)進(jìn)行

　　微波對(duì)菊花茶的殺青干燥技術(shù)的成功研發(fā)不僅僅是一次技術(shù)進(jìn)步，更是一次顛覆傳統(tǒng)的菊花茶翻炒烘干模式，是傳統(tǒng)技術(shù)的更新，它讓菊花茶的制作變得更加簡(jiǎn)單、快捷、精準(zhǔn)。我們不可否認(rèn)傳統(tǒng)的翻炒烘干工藝在上千年的包括菊花茶在內(nèi)的茶葉史中發(fā)揮著重要的作用，是孕育悠久茶文化的幕后“功臣”