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凍干食品呈多孔狀,組織表面比原來擴大100~150倍,因此與氧氣接觸的機會增加,從低溫低壓下恢復常壓時,應在氮氣環(huán)境中進行。粉碎、包裝應在相對濕度30~40%、溫度25℃以下進行。為保持干制食品含水5%以下,包裝內應放入干燥劑以及吸附微量水分。包裝材料應選擇透氣性差、強度高、顏色深為好。


小型機(20平米以下)節(jié)能50%以上,大型機節(jié)能30%以上。本機不需要另外電,煤,蒸汽加熱,利用自身
發(fā)熱進行真空干燥脫水,水分比常規(guī)水分低很多(3%左右)。
真空凍干機性能:預凍干燥在原位進行,干燥過程直觀,干燥效果均勻,溫度誤差小,隔板溫度可調、可控、便于隨時更改。捕水能力強,干燥時間短。設備采用觸摸屏操作,自動化控制系統(tǒng)。


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濰坊市真空冷凍干燥機
濰坊市真空冷凍干燥機廠家