微波干燥殺菌設備,千弘微波,小型微波干燥殺菌設備

微波菊花殺青烘干設備

　　菊花茶有悠久的歷史，其烘干處理的工藝發(fā)展到今天也已經(jīng)相當?shù)某墒?，微波干燥殺菌設備，那么菊花茶作為一種健康之茶其傳統(tǒng)的烘干工藝是怎樣的了，與當今高科技烘干工藝所造就的菊花茶的價值及養(yǎng)身品質(zhì)相比較孰優(yōu)孰劣，通過研究人員的研究發(fā)現(xiàn)，小型微波干燥殺菌設備，在微波烘干工藝下的菊花茶所具有的價值及養(yǎng)身品質(zhì)是傳統(tǒng)烘干工藝是不能比擬的。

2.菊花微波烘干機烘干與傳統(tǒng)烘干的對比

　　傳統(tǒng)的菊花茶烘干處理工藝雖延續(xù)了上千年的歷史，但用傳統(tǒng)的烘干方式制菊花茶所出現(xiàn)的一系列不足之處至今仍無法克服，比如在鍋中翻炒時，若火候掌握不好往往造成菊花變焦發(fā)糊。翻炒的手法不佳會造成葉片脫落或破碎。制茶師傅的手藝決定著菊花茶的品質(zhì)，微波干燥殺菌設備什么牌子好，在現(xiàn)實生活中，有經(jīng)驗且手藝好的師傅并不多，微波干燥殺菌設備價格，市場上菊花茶的品質(zhì)參差不齊。整個菊花茶的制作過程耗時費力。

3.微波菊花烘干機的優(yōu)勢

　　千弘微波設備有限公司在結(jié)合菊花種植戶經(jīng)驗的烘干基礎(chǔ)上，在菊花茶烘干工藝上下足了功夫，性的引入微波這一新的烘烤干燥技術(shù)，實際驗證該技術(shù)初步成效，為菊花茶飲料界包括菊花茶在內(nèi)的翻炒烘烤干燥工藝提供了又一方向。微波菊花烘干設備究竟對菊花茶的翻炒烘烤干燥相對于傳統(tǒng)的工藝有怎樣的優(yōu)勢了，具體概括如下：

我公司針對于菊花翻炒烘烤干燥的要求，專業(yè)設計了微波菊花殺青烘干系統(tǒng)化設備，該設備使菊花加熱均勻更更。因微波菊花烘干機的輻射加熱特點使得在對菊花烘烤干燥過程中能夠由里及表的均勻加熱，又因微波菊花烘干系統(tǒng)的功率設置恰當，從而有效的避免了菊花的變焦。微波烘干是非接觸翻炒烘烤干燥，從而避免了傳統(tǒng)翻炒工藝中出現(xiàn)的葉片破碎現(xiàn)象，使成品菊花茶質(zhì)量更優(yōu)。在整個烘烤干燥過程中，較傳統(tǒng)的翻炒工藝所需的時間更短，微波菊花干燥只需幾分鐘，大大的提高了產(chǎn)能，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求。經(jīng)過我公司對菊花的烘干研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過微波烘干殺青的菊花茶口感更佳，顏色亮麗，形狀可觀。微波烘干殺青菊花還具有效果。這一新的發(fā)現(xiàn)，為菊花茶口感的提升提供了新的途徑。

4.微波菊花烘干設備殺青烘干同時進行

　　微波對菊花茶的殺青干燥技術(shù)的成功研發(fā)不僅僅是一次技術(shù)進步，更是一次顛覆傳統(tǒng)的菊花茶翻炒烘干模式，是傳統(tǒng)技術(shù)的更新，它讓菊花茶的制作變得更加簡單、快捷、精準。我們不可否認傳統(tǒng)的翻炒烘干工藝在上千年的包括菊花茶在內(nèi)的茶葉史中發(fā)揮著重要的作用，是孕育悠久茶文化的幕后“功臣”

隨著國有經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。對食品的消費需求也向著高質(zhì)量高營養(yǎng)價值的水準轉(zhuǎn)變――。 近年來，微波能應用技術(shù)正被廣泛應用于瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲作用。

 一、微波焙烤的特點 

1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。

 2、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達到膨化的目的。

 3、低溫、營養(yǎng)成分損失少。微波是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的作用。一般的溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能保持其營養(yǎng)成分。對維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%，微波則能達到60~90；對維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響原有風味，是果蔬食品深加工，獲得的良好手段。

 4、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。

 5、改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。

我公司研制的微波瓜子干燥熟化殺菌設備具有有以下四個非常明顯的特點：

1、加熱、烘干、速度快，效果均勻；

2、烘干、溫度低，能保持食品的原汁原味；

3、烘干、、熟化等可由同一臺設備完成。一機多用。

4、操作簡單，節(jié)能，安全衛(wèi)生，無污染，占地面積小。

5、保持瓜子原有的色澤，提高瓜子中不飽和脂肪酸的營養(yǎng)吸收，不會產(chǎn)生糊焦的味道。

6、沒有翻炒，不會因翻炒產(chǎn)生雜質(zhì)，輸送帶鋪料只需要3-5分鐘，成品即可完成。