所謂的“健康零食”,真的吃不胖嗎?很多人都知道水果十分健康營養(yǎng),相對熱量也較低,不容易造成肥胖問題,自然也就認(rèn)為曬干后的水果干有同樣的功效,還可當(dāng)做零食解解饞。事實真的是這樣嗎? 油炸食品經(jīng)過高溫油炸,用油量多,且烹飪方式不健康,白家粉絲,對極為不利。相反,非油炸食品含油量少、脂肪量低,吃了也不會變胖,真的是這樣嗎?市面上的營養(yǎng)麥片,打著營養(yǎng)的旗號,很多人以為麥片屬于粗糧,利于,且通常情況下,這些產(chǎn)品多是速溶沖劑,只需用開水沖泡3分鐘即可,備受上班族的青睞。
什么是肉脯小食品?肉脯是豬肉或牛肉經(jīng)腌制、烘烤而成的片狀肉制品。我國最早肉脯是指閩南、潮汕地區(qū)制作的帶有紅色的一種休閑豬肉制品,該產(chǎn)品拆袋后即可食用,味道鮮美,是飲茶時的一種休閑食品。目前,我國很多的肉類加工企業(yè)都根據(jù)當(dāng)?shù)卦系奶攸c和當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍澄幕a(chǎn)出了風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富的各類肉脯。潮汕肉脯的創(chuàng)制,白家粉絲代理,已有近百年歷史。采用傳統(tǒng)工藝精工制作,挑選豬、牛的背肌或腿肌肉加工、切片,配以優(yōu)質(zhì)白砂糖、芝麻醬、魚露及香料,白家粉絲經(jīng)銷商,經(jīng)攪拌、腌漬、攤篩、焙烙、烘烤脫水而制成,風(fēng)味獨特,色、香、味俱佳。
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