濟南微波_千弘微波

食品微波烘干設(shè)備

濟南微波設(shè)備特點： 1、干燥速度快，每小時提水量可達3-300公斤。能夠在不破壞產(chǎn)品營養(yǎng)成分和色澤的情況下快速烘干各類農(nóng)產(chǎn)品中的水分。 2、干燥過程同時，干燥過程中同時，效果優(yōu)良。 3、設(shè)備采用進口PLC自動控制，自動填料，操作方便，易于維護。 如：瓜子、核桃仁、杏仁、辣椒、蔬菜、瓜類和塊莖類食品的干燥，脫水。  

   德州千弘微波設(shè)備有限公司自2015-06-25成立伊始，就致力于打造屬于公司的自有品牌，在行業(yè)設(shè)備供應(yīng)行業(yè)中不斷創(chuàng)新，結(jié)合高超的技術(shù)，生產(chǎn)的食品微波烘干設(shè)備。千弘微波設(shè)備生產(chǎn)供應(yīng)的食品微波烘干設(shè)備熱銷于全國，得到中小型企業(yè)的一致好評。

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一、產(chǎn)品概述:

瓜子選擇去灰除雜—>浸泡/加料浸泡—>瀝水—> 烤箱脫水至含水量30%左右—>微波干燥熟化（微波干燥）—>冷卻—>成品包裝—>入庫。

具體操作步驟：

1. 選料 : 選擇顆粒整齊、飽滿、無霉變、干燥的葵花子。

2. 除雜去灰：可選用篩選、風選或水洗的方法。

3. 煮制瓜子：根據(jù)推薦配方的煮料液配方按瓜子數(shù)量的 4-5 倍水和其他原料預(yù)先配好，然后加入瓜子，浸泡 90-120 分鐘。

4. 取出瓜子、瀝水、烤箱脫水。

5.微波干燥熟化、：根據(jù)產(chǎn)量和含水量調(diào)整微波轉(zhuǎn)動速度。

6.經(jīng)冷卻機冷卻到合適溫度立即包裝；若來不及包裝，須包裝后再進微波進行二次。

二、工作原理:

設(shè)備運行時，由微波發(fā)生器產(chǎn)生微波，經(jīng)微波激勵腔傳輸?shù)郊訜崞髦?，物料由輸送帶傳輸送至微波加熱器中，此時物料中含有的水份在微波能高頻振蕩的作用下蒸發(fā)，通過排濕風機排出加熱器外面而帶走水分達到高溫培烤干燥目的。同時物料中的菌類被微波電磁場作用所產(chǎn)生的熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)殺滅，而且物料的色澤和營養(yǎng)成分并不改變。

三、應(yīng)用范圍:

休閑食品廠設(shè)備，茶餐廳設(shè)備，果蔬加工廠設(shè)備，調(diào)料加工廠設(shè)備，濟南微波干燥機，肉制品加工廠設(shè)備

四、技術(shù)參數(shù):

1、電源電壓U:交流三相380±10%V

2、額定輸入視在功率S：≤16.8KVA

3、微波輸出功率P：20KW（可調(diào)）

4、微波輸出頻率F：2450±50MHZ

5、微波泄漏MW/C㎡：≤5（國家安全標準）

6、傳送速度V：0~5M/min

7、進口料口高度H：40mm

8、傳送帶寬度約W：500mm

五、產(chǎn)品特點:

微波干燥技術(shù)有以下四個非常明顯的特點

1、加熱、烘干、速度快，效果均勻；

2、烘干、溫度低，濟南微波，能保持食品的原汁原味；

3、烘干、、熟化等可由同一臺設(shè)備完成。一機多用。

4、操作簡單，節(jié)能，安全衛(wèi)生，無污染，占地面積小。

5、保持瓜子原有的色澤，濟南微波烘干設(shè)備，提高瓜子中不飽和脂肪酸的營養(yǎng)吸收，不會產(chǎn)生糊焦的味道。

特別說明：為了輔料的充分利用，降低成本，浸泡制瓜子剩下的料液可重復(fù)利用，一般情況下，再加入煮料液配方中1/3 的水和煮制輔料（即補足煮制后損耗的部分料液），然后再加入瓜子浸泡制即可