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鐳射紙標簽脫標怎么辦?
事故現(xiàn)象
該啤酒廠在改用鐳射紙印制啤酒標后,洗瓶過程中發(fā)現(xiàn)有家印刷廠印刷的鐳射標簽很難完成正常脫標,以致洗瓶后有些空瓶仍然帶著沒有脫落的標簽白紙(在洗瓶堿液的作用下,鐳射標簽表面的鋁層和油墨層全部脫落)就進入下一道灌裝工序。啤酒廠將洗瓶機的速度降低,對洗瓶的堿液濃度、溫度和添加劑也相應(yīng)做了調(diào)整后,洗瓶難脫標的現(xiàn)象依然難以。
檢測分析
標簽的堿液滲透指標是對洗瓶工藝有較大影響的一個重要指標。經(jīng)過觀察分析和檢測,啤酒廠發(fā)現(xiàn),存在洗瓶難脫標問題的這種鐳射紙,在堿液中滲泡時間超過30分鐘才出現(xiàn)了極微量的滲透,白萊尼紋酒標標簽,由此看來,堿液滲透性差是造成該啤酒標洗瓶難脫標的主要原因。因為雖然洗瓶時堿液可以從標簽的周邊逐漸往里面滲透,但這樣滲透的速度是比較緩慢的,不能滿足啤酒廠快速脫標的工藝要求。
改進措施
從上面的檢測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果可以看出,如果堿液既能通過標簽的側(cè)邊滲透,又能通過正面快速滲透,就可以達到縮短洗瓶脫標時間和改善洗瓶效果的目的。為此,啤酒廠通過標簽印刷廠向鐳射紙生產(chǎn)廠家提出了改進意見:改善原紙性能,提高鐳射紙堿液滲透性能,確保印刷的鐳射標簽?zāi)軡M足洗瓶脫標工藝要求。
接到反饋,該款鐳射紙的生產(chǎn)企業(yè)在鐳射紙生產(chǎn)工藝上做了重大調(diào)整,據(jù)說通過改變涂層工藝,使鐳射紙的堿液滲透性能得到大幅度提高,從而達到啤酒廠規(guī)定的堿液滲透指標。





1,釀酒師的良心:我們一般情況下見到的威士忌,都在裝瓶前加水稀釋,將酒精度降到了40%-43%。鑒于針對威士忌的法規(guī)規(guī)定,酒精度被稀釋到40%以下的酒已經(jīng)不能被稱為威士忌,如果你拿到了一瓶酒精度在43%的威士忌,那極有可能是因為釀酒師太“愛憐”這瓶酒,不舍得將它稀釋到40%。
2,米粉白萊尼紋酒標標簽,這有可能不是一瓶簡單的威士忌:多數(shù)的單一麥芽威士忌都使用二次蒸餾法,量產(chǎn)型的威士忌很多都會被稀釋到40%進行裝瓶發(fā)售。如果酒精度達到50%以上,那再度恭喜,這很可能是一瓶原桶強度沒有經(jīng)過稀釋的原酒液。如果同品牌同年份的酒,那這種類型的價格會更高一些。

*根據(jù) 1988 年制訂的《蘇格蘭威士忌法案》(Scotch Whisky Act 1988)與《歐洲烈酒定義規(guī)范》(European Spirits Definition Regulation)規(guī)定,任何想要在歐盟境內(nèi)銷售或從歐盟外銷的蘇格蘭威士忌,其裝瓶后酒精濃度都不得低于40% ABV(Alcohol by volume)的下限。在除蘇格蘭以外的威士忌產(chǎn)區(qū),也有著類似的規(guī)定。
