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湯粥爐大型燉肉煮肉鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、電加熱系列外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。內(nèi)部鍋體受熱均勻,熱效率高,來賓湯粥爐,整機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)緊湊合理,占地面積小,零部件標(biāo)準(zhǔn)化程度高,故障率低,易于保養(yǎng)維修,便于物料的投入和取出。大型燉肉煮肉廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,湯粥爐型號(hào),是食品加工提高質(zhì)量、大骨頭熬制鍋縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。






不銹鋼湯桶湯粥爐的材質(zhì)有哪些
不銹鋼湯桶湯粥爐的材質(zhì)有哪些?有哪些材質(zhì)的不銹鋼湯桶?
不銹鋼湯桶湯粥爐可大分為 430,304 (18-8),18-10三個(gè)等級(jí)。
18-10不銹鋼:但空氣中的化學(xué)成分愈來愈多,湯粥爐品牌,有些污染較嚴(yán)重的地方連304都會(huì)有生銹的情況;所以有的級(jí)別高的用品會(huì)用10%的鎳來制作,以使其更耐用更抗蝕,這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼。在有的不銹鋼份數(shù)盤說明上有類似“采用18-10醫(yī)用不銹鋼材質(zhì)”的說法。
18-8不銹鋼:鐵+18%鉻+8%鎳,湯粥爐定做,可以抗化學(xué)性的氧化,這種不銹鋼在jis代號(hào)中為304號(hào),因此又稱為304不銹鋼;

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