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真空糖浸設備也稱真空糖浸機組,特別適用于各種果脯蜜餞產品的加工制作,如:蜜棗、山楂、藍莓、蘋果、梨、桃子、地瓜干、檳榔等,設備通用性、性價比極高!整套設備主要由溶解化糖罐(配料罐)、真空糖浸罐(浸糖鍋)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、過濾器等設備組成。
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操作方法
先投入白砂糖和糖漿,真空浸糖鍋專賣,開啟電閘,其油溫可自動控制,還增設了糖溫到工藝要求可電鈴報警等功能。將糖液熬致160的時間控制在30分鐘之內,熬出的糖色澤明亮,真空浸糖鍋材質,使用時清潔衛(wèi)生、操作簡便,真空浸糖鍋廠商,是在不能用鍋爐為熱源的情況下的理想產品。
本產品集熬糖與抽真空于一體,設計結構合理,長治市真空浸糖鍋,減少了傳統(tǒng)在一個鍋內熬糖,然后在另一口鍋內抽真空的繁瑣工序,也減少了用戶對設備的投資,目前該設備已遠銷朝鮮、韓國等國家。



