燕窩、燕窩價(jià)格、羅意兒燕窩

衰老是不可抗拒的自然法則，

也是人生命活動(dòng)中一個(gè)漸進(jìn)的過程。

人到了40歲以后，

身體形態(tài)和機(jī)能便逐漸出現(xiàn)衰老現(xiàn)象，

通常認(rèn)為45-65歲為初老期，

65歲以上為老年期。

進(jìn)入老年后，

身體形態(tài)和機(jī)能方面都會(huì)發(fā)生一系列變化。

主要表現(xiàn)在

1、機(jī)體組成成分中代謝不活躍的部分比重增加，

比如65歲與20歲相比，

體脂多出部分可達(dá)體重的10%-20%；

而細(xì)胞內(nèi)水分卻隨著年齡增長(zhǎng)呈減少趨勢(shì)，

造成細(xì)胞內(nèi)液量減少，

并導(dǎo)致細(xì)胞數(shù)量減少，

出現(xiàn)器qi官萎縮。

2、器qi官機(jī)能減退，

尤其是消化吸收、代謝功能、排泄功能及循環(huán)功能減退，

如不適當(dāng)加以調(diào)整，

將會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)衰老過程的發(fā)展。

所以老年人要根據(jù)自己的

身體實(shí)際情況選擇適合的滋補(bǔ)品，

一些性平的滋補(bǔ)品最為適宜了。

燕窩，性平味甘，

入肺生氣，入腎滋水，入胃補(bǔ)中，

其補(bǔ)而不致燥，潤(rùn)而不帶滯，

為藥中至平至美之味者也。

清代自乾隆皇帝至慈禧太后御膳，

每日都少不了燕窩。

燕窩的滋補(bǔ)益壽功效在歷代醫(yī)書中都得到了肯定。

隨著年齡的增加，燕窩是怎么形成的，

老年人的毛發(fā)逐漸變細(xì)并開始脫tuo發(fā)；

皮膚也變的松弛，暗淡無光；

骨骼的彈性和韌性降低，脆性增加，

這些都是由于體內(nèi)膠原蛋白大量流失所造成的。

燕窩中含有豐富的膠原蛋白，

它可以與彈力纖維合力構(gòu)成網(wǎng)狀支撐體，

為真zhen皮提供安定有力的支撐，

并為表皮輸送水分，

老年人經(jīng)常食用可以減少掉發(fā)，面色紅潤(rùn)，

并且增加骨骼的彈性和韌性。

其次，隨著年齡的增長(zhǎng)，燕窩，

老年人神經(jīng)組織的衰老也不可小視，

據(jù)估計(jì)，腦細(xì)胞數(shù)自30歲以后呈減少趨勢(shì)，

60歲以上減少尤其顯著，

到了75歲以上時(shí)可降至年青時(shí)的60%左右。

加上腦血管硬化，腦血流阻力加大，

致使腦功能逐漸衰退并出現(xiàn)

記憶力減退、健忘、失shi眠，甚至產(chǎn)生情緒變化

及某些精神癥狀。

燕窩中的關(guān)鍵成分——唾液酸，

主要作用于人體腦部，

能夠有效的幫助老年人減緩腦細(xì)胞的衰老速度，

抑制記憶力衰退。

且燕窩也是目前唯wei一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道。

除此之外，

燕窩對(duì)于老年人

還有化痰健肺、強(qiáng)qiang腎、健脾開胃的功效，

同時(shí)常服用燕窩

對(duì)中年人體力、精神活力、記憶力及生理功能衰退

也有明顯的抑制作用。

經(jīng)歷了前幾年燕窩行業(yè)造假風(fēng)波后，市場(chǎng)上的燕窩質(zhì)量普遍上升，但依然有大量的不良商家為了自身利益而銷售假燕窩或有毒燕窩，因此，選擇燕窩的時(shí)候還望大家謹(jǐn)慎謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎哦~~

在此，小編想對(duì)那些不良商家衷心的說句：“NO ZUO NO DIE!”

如何辨別真假燕窩

1. 看LOOK1真正燕窩應(yīng)為絲狀結(jié)構(gòu)

真正的燕窩從外部看應(yīng)可以看到其自然的條紋狀結(jié)構(gòu)，如果不明顯或紋路不自然，則有刷膠的嫌疑；而從內(nèi)部看，真正的燕窩則會(huì)有較為自然的絲狀或網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)（這主要與挑毛手法相關(guān)），燕窩價(jià)格，若內(nèi)部紋路非常光滑或底部結(jié)構(gòu)較雜亂（呈團(tuán)狀或顆粒狀）則有刷膠及粘碎的嫌疑；此外，剛采摘的新鮮燕窩（燕窩形成時(shí)間較短）經(jīng)加工后也會(huì)外部光滑，這屬于正常而且是上等燕窩哦~所以僅從“看”的方面不能一概而論，而有些顏色發(fā)黃（說明燕窩存世時(shí)間久）但表面光滑的燕窩則需提高警惕哦；

2真正燕窩顏色深淺不一

真正的燕窩在燈光下看是半透明狀，泡發(fā)后的燕窩接近透明但不是全透明；純正的燕窩顏色深淺不一，或淺灰或黃，這是由于燕窩暴露在空氣中與空氣中的氧分子氧化后產(chǎn)生的顏色變化，屬于正常；而顏色特別白，無一絲雜色，或顏色偏青色的燕窩則有漂白的嫌疑哦~

3真正燕窩會(huì)有縫隙或雜毛

真正的燕窩會(huì)有縫隙或細(xì)小的絨毛，這是因?yàn)檠喔C在純手工挑毛過程中，被挑去絨毛或雜質(zhì)的地方會(huì)留下空隙，且人工挑毛過程中肉眼很難看見極為細(xì)小的絨毛，因此不可能將所有的雜質(zhì)全部去除干凈；而有些沒有一絲絨毛雜質(zhì)的燕窩則有可能是用化學(xué)藥劑浸泡后的產(chǎn)物（雜質(zhì)都會(huì)消融在藥劑中），需謹(jǐn)慎哦~~

2. 聞SMELL1真正燕窩有淡淡的特殊味道

真正的燕窩有一種介于淡淡的腥味和蛋清味的特殊氣味，燕窩的功效，但沒有濃烈氣味，因?yàn)楝F(xiàn)如今絕大多數(shù)燕窩都是產(chǎn)自燕屋中，而燕屋是一個(gè)相對(duì)封閉的環(huán)境（當(dāng)然墻上會(huì)有很多通風(fēng)口），導(dǎo)致燕窩本身會(huì)沾染一點(diǎn)木屑味或潮濕的味道，此外，由于燕窩是由金絲燕唾液腺的分泌物形成，其會(huì)帶有淡淡的腥味（大多來自于金絲燕的食物）；而如果聞到較濃烈的腥味或油膩味的燕窩，則應(yīng)當(dāng)提高警惕；

3. 泡SOAK1真正燕窩浸泡后有彈性且水質(zhì)清透

真燕窩用水浸泡后，水質(zhì)仍然清透，而假燕窩因有其它成份，溶于水后導(dǎo)致水色渾濁；此外，真正的燕窩用水浸泡后會(huì)膨脹，將浸透的燕窩撕成條狀拉扯，若彈性差，一拉就斷的則可能是假燕窩（當(dāng)然這要看你用多大勁兒啦）；

4. 燉STEW1真正燕窩燉煮后有蛋白清香

真正的燕窩燉煮后會(huì)有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來，并且呈絲狀，富有彈性，晶瑩剔透，口感細(xì)膩爽滑；若燉煮后的燕窩有其他雜味或呈糊狀則需提高警惕哦（這跟燉煮時(shí)間也有較大關(guān)系哦）~。

綜上

所述選擇燕窩要謹(jǐn)慎哦~并不是樣子好看的燕窩就一定是真燕窩；此外，燕窩作為滋補(bǔ)圣品，當(dāng)然是物以稀為貴啦，那些所謂的燕窩，極有可能是刷膠（增加重量）或漂白bai（降低人工成本），需要當(dāng)心哦...'小編密語(yǔ)

辨別真假燕窩，一定要嚴(yán)格按照文中的幾個(gè)方面仔細(xì)辨別哦~~

還有，傳說中的血燕，以小編的經(jīng)驗(yàn)來說，還是不買為妙~

因?yàn)?，真正的血燕基本來自于地?shì)極為陡峭的懸崖或隱藏在叢林茂密的山洞中，產(chǎn)量極少，且采摘難度極大，因此流傳在市場(chǎng)中的血燕絕大多數(shù)都是冒牌貨（行業(yè)共識(shí)哦）；此外，血燕的鑒別難度也略大，在此不贅述啦~~

購(gòu)買燕窩，還是要找良心商家哦~不可貪圖便宜，用便宜的價(jià)格買了一堆“亞硝xiao酸鹽”，咱又是何必呢~~

你說呢...