泰州炒貨機(jī)|超前餐飲|50斤炒貨機(jī)價格

產(chǎn)品特點：

1. 炒貨機(jī)有 25 型炒貨機(jī)和 50 型炒貨機(jī)。多種不同型號炒貨機(jī)，每個型號各有燃?xì)饧訜岷碗娂訜醿煞N式炒貨機(jī)。

2. 鄭州超前炒貨機(jī)采用獨(dú)特的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，多功能燃?xì)獬簇洐C(jī)，燜炒效果特別好。

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LQ100 1900*1100*1700m， 380V0/60HZ 24KW 二檔控制，重700KG

裝載量： 100-120KG， 產(chǎn)量：2-3次 ，約合220-300KG/H

1、篩選：選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻一致，50斤炒貨機(jī)價格，否則影響糖炒效果。）

2、 糖炒板栗所用砂礫可以為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。

3、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。

4、預(yù)炒：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，50型炒貨機(jī)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為1：2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，泰州炒貨機(jī)，以便板栗均勻受熱。

5、加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。6、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內(nèi)皮（澀皮）分離、栗肉變軟時，便可起鍋。