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一、BY系列油炸設(shè)備是我公司向廣大用戶推出的一種全新高科技產(chǎn)品。它采用進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)食品機(jī)械不銹鋼材料,不產(chǎn)生對(duì)人體有害的重金屬,穩(wěn)固耐用,美觀大方;
二、主要結(jié)構(gòu):
該機(jī)主要由爐體、外殼、加熱管、電控裝置等組成。
三、 操作使用:
1、 將設(shè)備放正,使機(jī)體平穩(wěn)著地,薯?xiàng)l薯片生產(chǎn)線價(jià)格,揭除表面保護(hù)膜。
2、 按照電器原理圖接好設(shè)備電源(見(jiàn)圖1)。
3、 使用前請(qǐng)先清洗爐體內(nèi)部。關(guān)閉排污閥,打開(kāi)排油閥,向爐體內(nèi)加水至放油閥溢水為止,關(guān)閉放油閥。
4、 根據(jù)要求加入食用油,油面至少不低于加熱管30mm 。









成套設(shè)備介紹:
1、清洗脫皮機(jī):采用毛刷式清洗脫皮機(jī),可同時(shí)完成清洗、去皮的工作。效率高,損耗低。
2、切條(片)漂洗:切條尺寸6mm-10mm可調(diào)節(jié)。
3、漂燙機(jī):將切好的薯?xiàng)l(片)進(jìn)行漂洗、護(hù)色。
4、瀝水機(jī):采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間,薯?xiàng)l薯片生產(chǎn)線哪家好,改善薯?xiàng)l(片)口感。
5、油炸:因水油比重不同,水在下邊,油在上層受熱炸制薯片薯?xiàng)l,產(chǎn)生的殘?jiān)苯映恋碛谒校筒幻昂跓?,大大延長(zhǎng)了油的使用周期,使成本大幅下降。油溫控制,因而保證了薯片薯?xiàng)l的質(zhì)量和口感。工作完畢后,將水放出,殘?jiān)鼤?huì)跟著水一起流出。
6、脫油機(jī):震動(dòng)脫油機(jī),將剛炸好的薯?xiàng)l(片)進(jìn)行脫油,克服了薯?xiàng)l(片)含油率高、膩口的缺陷。提高了薯?xiàng)l(片)的口感。
7、調(diào)味機(jī):經(jīng)脫油后的薯?xiàng)l(片)進(jìn)行調(diào)味拌料,薯?xiàng)l薯片生產(chǎn)線,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單實(shí)用,能在較短時(shí)間內(nèi)使待加工食品物料與所需調(diào)料沖粉拌合均勻,自動(dòng)出料,清理消毒方便無(wú)死角。
包裝機(jī)客戶自備。
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