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我國與上大多數(shù)國家一樣,飼養(yǎng)的奶牛以來源于北歐的荷斯坦奶牛為主。研究發(fā)現(xiàn),該品種牛具有體型大,單位體重的散熱面積小;被毛和體組織保溫性能好,焦作牛舍風(fēng)機(jī),汗腺機(jī)能不發(fā)達(dá),牛棚用牛舍風(fēng)機(jī),不利于皮膚蒸發(fā)散熱,在新陳代謝和產(chǎn)乳過程中產(chǎn)生大量的熱等特點(diǎn)。因此荷斯坦奶牛是一種怕熱耐寒的恒溫動(dòng)物,牛舍風(fēng)機(jī)哪家好,適于氣候涼爽地帶飼養(yǎng)。賴登明等認(rèn)為,牛舍風(fēng)機(jī)供應(yīng)商,奶牛的最適泌乳溫度為4.4℃~21.1℃。除了溫度以外,品系、胎次和泌乳階段對(duì)荷斯坦奶牛耐熱性也有影響[3]。

奶牛熱應(yīng)激時(shí),其產(chǎn)奶量下降。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:熱應(yīng)激中期奶牛的泌乳前期、泌乳中期、泌乳后期的產(chǎn)奶量(單位:㎏/d)平均值分別為:17.1、12.8、12.07;非熱應(yīng)激期奶牛的泌乳前期、泌乳中期、泌乳后期的產(chǎn)奶量(單位:㎏/d)平均值分別為:19.8、14.9、13.9。分析認(rèn)為:熱應(yīng)激中期階段對(duì)奶牛產(chǎn)奶量的影響均顯著。這與賴登明(1997)[10]、楊毅等(2009)[8],安代志(2005)等[11]人的研究結(jié)果一致。

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