燕窩、羅意兒燕窩、燕窩是什么

燕窩為什么要空腹吃，你吃對(duì)了嗎？

很多明星就深諳燕窩養(yǎng)生之道，

都會(huì)選擇燕窩當(dāng)早餐。

例如擁有一身白滑皮膚的林依晨為了要兼顧養(yǎng)生及美容，

她的妙方就是每天空腹吃燕窩。

為什么要空腹吃燕窩？

我們平時(shí)吃東西的時(shí)候，

消化系統(tǒng)會(huì)分泌出多種的消化液，

含有不同的消化酶，

比如消化淀粉的，

消化脂肪的，燕窩，

消化蛋白質(zhì)的等等。

吃單一食物時(shí)，

分泌出的消化酶足夠分解食物中的營(yíng)養(yǎng)成分供給人體，

吸收效果較好。

相反，

如果同時(shí)吃多種食物，

消化酶有限來(lái)不及分解的話，

吸收效果就會(huì)相對(duì)減弱。

這里建議空腹食用只是就燕窩來(lái)講，燕窩是什么，

不是一概而論的，

因?yàn)椴煌澄锏奈镔|(zhì)含量、功能作用都不同，

有些就不能空腹吃，

反而會(huì)造成身體不適。

燕窩的注意事項(xiàng)

燕窩配食講究'以清配清，以柔配柔'。

一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，

不抽或少抽煙。

燕窩燉煮方法

先將燕窩放在清水中浸泡6-8個(gè)小時(shí)，

等泡軟后順著紋路撕開(kāi)，

用鑷子把羽毛處理干凈，

放到燉盅里隔水文火慢燉。

燉煮注意事項(xiàng)

水量：燕窩泡制好，倒入燉盅，水漫過(guò)燕窩2-3厘米即可；

燕窩要單獨(dú)的燉，燉好后在放冰糖、牛奶、蜂蜜、雪梨等。

小編引語(yǔ)：

在亞洲地區(qū)，尤其是在新加坡和香港，超過(guò)80%的孕期媽媽都在食用燕窩，對(duì)于她們來(lái)說(shuō)，懷孕吃燕窩是理所當(dāng)然的事情。而像我們所熟知的徐若瑄，小S，林青霞，陳慧琳等，都曾花費(fèi)巨資購(gòu)買燕窩滋補(bǔ)身體，在燕窩花費(fèi)上毫不手軟。

why孕期為什么要吃燕窩（這也是燕窩知識(shí)后臺(tái)咨詢最多的問(wèn)題之一）

1、營(yíng)養(yǎng)全quan面，味道好~

大家都知道，在懷孕期間，燕窩的功效，所有的準(zhǔn)媽媽們都會(huì)或多或少的因妊娠反應(yīng)而經(jīng)常嘔吐，厭食；某些妊娠反應(yīng)嚴(yán)重的準(zhǔn)媽媽幾乎吃啥吐啥，不但無(wú)法補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，反而有營(yíng)養(yǎng)不良的趨勢(shì)。然而，寶寶生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)完全來(lái)自于準(zhǔn)媽媽們，若準(zhǔn)媽媽們營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致的后果就可想而知了。

《十月懷胎知識(shí)百科全書》中提到，準(zhǔn)媽媽們?cè)趹言衅陂g需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)主要是熱量，蛋白質(zhì)，脂肪，各種微量元素和維生素，然而，燕窩的功效與作用，按照長(zhǎng)輩們的傳統(tǒng)觀念，孕期食補(bǔ)無(wú)外乎于雞，鴨，魚，肉，海參，鮑魚等大補(bǔ)之物，長(zhǎng)此以往必將導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽們?cè)谘a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)將苗條身材也毀于一旦，此外，這類食補(bǔ)方法對(duì)于激發(fā)準(zhǔn)媽媽們的食欲也可能起到相反作用哦~

而從下表中可以看到，燕窩中含有的蛋白質(zhì)及各種微量元素及氨基酸都相對(duì)較高，但脂肪含量卻是少的可憐，因此，在懷孕期間食用燕窩，既可以得到較為全quan面的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，也無(wú)需擔(dān)心過(guò)多的脂肪攝入而導(dǎo)致的身材變形；同時(shí)，燕窩屬于溫補(bǔ)食材，味道亦清淡，燉煮后的燕窩只有濃郁的蛋清香味卻無(wú)其他異味，配合以冰糖，牛油果或其他時(shí)鮮水果，味道自然是棒棒噠~而且可以有效緩解孕期妊娠反應(yīng)癥狀哦~