黃粉蟲,又名面包蟲,其蛋白質(zhì)含量高居各類活體動物蛋白之首(在國外作為面包的添加劑而得名)。黃粉蟲作為自然界中的一個物種,在昆蟲分類學(xué)上隸屬于鞘翅目、擬步行甲科、粉甲屬。具有生長快、繁殖系數(shù)高等特點。其主要食物為麥麩、農(nóng)作物秸稈糠粉及廢棄蔬菜等。目前全已知昆蟲種類 180 余萬種,中國已知有 33 萬種;對于昆蟲資源的開發(fā)利用,各國已開始加強這方面的工作,并取得了許多成果,在墨西哥、法國、澳大利亞、新西蘭等國家家庭的餐桌上, " 昆蟲菜 " 非常普遍,英國、西德一些昆蟲食品開發(fā)商已開發(fā)生產(chǎn)了十幾種 " 昆蟲飲料 " 。目前我國也在進行黃粉蟲的開發(fā)研究。
黃粉蟲飼料不消耗糧食,并可將大畜禽不能轉(zhuǎn)化的飼料轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)蛋白飼料。人們以飼養(yǎng)黃粉蟲這種小家畜為跳板,進而可以飼養(yǎng)各種畜禽和多種經(jīng)濟動物。通過黃粉蟲這個中間環(huán)節(jié),解決了長期不能解決人畜分糧 " 的問題。將傳統(tǒng)的單項單環(huán)式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)化為多項多環(huán)式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自身形成產(chǎn)業(yè)鏈條,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開辟了一條新路子。大面積推廣,可形成新型產(chǎn)業(yè),增加就業(yè)門路。黃粉蟲適應(yīng)性強,養(yǎng)殖技術(shù)容易掌握,工廠化養(yǎng)殖和分散飼養(yǎng)均可,適于分散飼養(yǎng),集中加工。特別適于采取公司+基地+農(nóng)戶;的模式經(jīng)營,地區(qū)性規(guī)模開發(fā)容易取得成功,完夠成為一縣一市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭項目。以戶養(yǎng)為例,每生產(chǎn) 5 噸商品蟲蟲可增加 3 個就業(yè)崗位,形成產(chǎn)業(yè)后可有效緩解農(nóng)村和城鎮(zhèn)就業(yè)壓力。本項目不但具有顯著的經(jīng)濟效益,還具有顯著的社會效益。
黃粉蟲糞;經(jīng)化驗分析含氮 3.37% ,磷 1.04% ,并含鋅、硼、錳、鐵、鎂、鈣、銅七種微量元素。黃粉蟲糞既是良好的有機肥料,亦可作為粗飼料喂養(yǎng)畜禽。施用以蟲類為主要原料的生物有機肥不僅能增肥地力,增加農(nóng)作物產(chǎn)量、提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),還能降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,改善土壤結(jié)構(gòu),改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,促進種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。目前市場上真正的生物有機肥產(chǎn)品供應(yīng)量不大,而且存在不穩(wěn)定的問題,不能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求。因此,本項目以蟲糞為主要原料生產(chǎn)的生物有機肥,具有良好的市場前景。蟲蛻 ; 也含有很高的蛋白質(zhì)、幾丁質(zhì)等微量元素也是飼喂家禽的好飼料,黃粉蟲是珍貴食肉動物及各種魚類最理想的高蛋白飼料及飼料添加劑。其蛋白質(zhì)含量可達 60%,并含有豐富的氨基酸??捎糜诨?、豹、貓、對蝦、鮑魚及各種魚類的喂養(yǎng)。其工藝是以高蛋白黃粉蟲為原料經(jīng)過嚴格的排雜、、烘焙等加工而成。經(jīng)常喂食可促進動物的正常發(fā)育生長及提高動物的抗病能力。
微波還適用于各種魚餌,如龍之誘,沖鯽波,草鳊王,香豆粉,拉絲粉,餌等產(chǎn)品烘干與提香等工藝。
工藝簡述:
配料--拌料--微波干燥提香--(拌配方料/部分廠家)--冷卻--包裝
?微波干燥、的特點:
1、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到迅速、均勻加熱和均勻干燥,并且設(shè)備占地小,改善勞動條件。
2、綠色環(huán)保設(shè)備,節(jié)能。微波是直接對物料進行作用,沒有經(jīng)過其他中間轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時間短,效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱,大大縮短了干燥時間,提高產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)效率。
4、易于控制,工藝。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥、中,無廢水、無廢氣等產(chǎn)生,是一種安全無害的高新技術(shù)。
5、使用高純度石英紫外線燈管,紫外線消毒。微波、光波快速、低溫、高強度、均勻殺滅霉菌和,能限度地保存物料的活性和食品中的維生素、營養(yǎng)成份和色、香、味、形等傳統(tǒng)風(fēng)味,且有膨化效果,大大延長產(chǎn)品保鮮期。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46%~50%,而微波處理是60%~90%;常規(guī)加熱豬肝維生素A保持率為58%,而微波加熱為84%。
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